「野菜料理」のレシピ一覧

野菜たっぷり鍋

フルーティーな生ぽんずで野菜をたっぷり楽しむ

キッコーマン

カレーパウダーを使った里いもの吉野煮

くず粉でとろみをつけた吉野煮にカレー粉をプラス

ハウス食品

ベジしゃぶ　レタスれんこん

生ぽんずのフレッシュな味わいで、野菜をたっぷりおいしく！

キッコーマン

筍と豆板醤のもろみみそ炒め

旬の筍を使ったピリ辛のもろみみそ炒めをお楽しみいただけます。

マルコメ

長いものバタぽんステーキ

にんにくの香りがアクセント！バター×「味ぽん」の味付けがよく合う長いもが主役のステーキです。炒め時間により食感が変わるので、お好みに合わせてお楽しみください。

ミツカン

トマトのねぎまみれ

小ねぎとかつお節のきいた「味ぽん」だれで、おつまみにもなる味わいです。

ミツカン

アスパラとミニトマトのだしマリネ

おだしに野菜を浸すだけ！らくらくレシピ！

キッコーマン

まるごとトマトのマリネ

ひとつまみ入れたかつお節のおだしがきいた和風のマリネです。ひんやりと冷やしてお召し上がりください。

ミツカン

カラフルトマトのだしマリネ

２色のミニトマトのぜいたく和風マリネ

キッコーマン

にんじんとピーナッツのきんぴら

ピーナッツの風味と食感でおいしさ倍増！

キッコーマン

にんじんとにぼしのナッツあえ

ヤマキ

アスパラガスの焼きびたし

網焼きにしたアスパラガスが甘くてジューシー

キッコーマン

夏野菜のソテー

『ソテー』とはフランス語で〝飛び跳ねる〟を意味するそうです。フライパンの中で、油が跳ねあがるようなところからそういわれるようになったとか。ソテーするとうまみがます、太陽からの恵みをいっぱい受けた夏野菜はきっと大切なエネルギー源になることでしょう。

日本ハム

にんじんとわかめのチーズ炒め

チーズでコクを出して

ハウス食品

ひじきの煮物【不変の人気！定番常備菜】

定番の煮物をしょうゆと本みりん１：１で

キッコーマン

大根まるごと3種

ヤマキ

アスパラの和風ペペロンチーノ炒め

アスパラのシャキシャキとした食感と、だしの効いたやさしい味わいがペペロンチーノの風味によく合います。ご飯のおかずにもおつまみにも最適です。

ミツカン

エコなべ（冷蔵庫の残り物でサッと作れる）

なべはいろいろな野菜を入れるとよりうまみが増しておいしくなると同時に、火を通すことでかさが減って、たっぷりの量が食べられてよいですよ。野菜をどんどん食べてくださいね。 環境問題を意識して「エコ（エコロジー）」という言葉をよく耳にします。いつもあるような食材で作ったなべ料理。食材を無駄にしない小さな努力を大切にしていきたいですね。

日本ハム

里いものごまみそ煮

冷凍里いもで手軽に

ハウス食品

白菜の中華風甘酢漬け

簡単でおいしい箸休めです

ハウス食品

おだしラタトゥイユ

温めても、冷やしてもおいしい野菜たっぷりの常備菜

キッコーマン

冬菜鍋

旬の野菜の歯ざわりと味わいを楽んで

キッコーマン

ほうれん草としめじとベーコンのバター炒め【人気のボリューム副菜】

しめじとベーコンをプラスして

キッコーマン

人参のさっぱりナムル

レンチンでできるスピードメニュー！お弁当にもおすすめです。

ミツカン