里芋と鶏肉のコロコロ煮
里芋に鶏のうま味がしみ込んで
里芋と鶏もも肉のつやつや煮
だしを効かせ甘辛味で仕上げて
里芋とにんじん、れんこん、大根の田舎煮【定番和風煮物】
しいたけのうま味を生かして
なすのピザ風フライパン焼き
「カンタン酢」とケチャップ、合びき肉の旨みがなすと相性良し。オーブン用シートを使うのでフライパンが汚れず後片付けも楽々!簡単なのに見栄えもよくパーティーにもおすすめです。
タコの和風アヒージョ
スパイン料理の代表的なタパス(前菜)を和風に
葉も一緒に!カブのガーリックぽん炒め
焼いた甘いかぶとにんにくの香り、「味ぽん」がよく合います。フライパンひとつで出来て、野菜がたっぷり摂れる一品です。
鶏肉と根菜の彩り煮 豆乳仕立て
豆乳を加えてクリーミーな仕上がりに!
豆苗炒め(スパイスクッキング)
シーズニングスパイスで味つけ簡単
ほうれん草のごまあえ
めんつゆで簡単にごまあえを作ることができます。ほうれんそうは、全体がしんなりするくらいまで茹でてください。「追いがつおつゆ」の量はお好みで調整してください。
塩こんぶ納豆トマト
低脂質でカロリー控えめなメニューです。
にんじんの酢ナムル
にんじんの水けをよく絞るのがおいしくつくるコツです。にんにくの量は、みじん切りにしたときに小さじ1/2~1くらいが目安です。
【手作り糀甘酒アレンジ】糀甘酒ときゅうりとタコの酢の物
糀甘酒のまろやかな甘さで、上品な味わいの酢の物が出来上がります。
長ねぎのお焼き
ワンタンの皮と長ねぎでできるパリパリおつまみ
秒速!パリパリおつまみキャベツ
キャベツをちぎってポリ袋に入れて、シャカシャカふるだけ!ごま油とにんにくがガツンと香るやみつきになる味わいです。