「南蛮漬け」のレシピ一覧
きのこと鶏もも肉の南蛮漬け
香ばしく焼いた鶏肉と野菜を、うまみ酢につけました。ご飯にもお酒にもよく合います。
20分390kcal2.8g
みんなのきょうの料理
太しょうがと鶏手羽の甘酢あえ
太めに切ったしょうがをたっぷり使った、しょうが好きにはたまらない一品。甘酢だれがからんだ鶏手羽としょうがが、相性抜群です！
15分230kcal1.4g
みんなのきょうの料理
ししゃものエスカベーシュ
揚げた魚を酢づけにして長もちさせる「エスカベーシュ」。つけ汁にトマトを加えるのがポイントです。
35分2520kcal- g
みんなのきょうの料理
とうがんとあじの冷やし鉢
あじのうまみをたっぷり吸ったとうがんが、トロッと柔らかな冷やし鉢。冷やすほどにうまみがしみわたります。
20分160kcal2.2g
みんなのきょうの料理
さけとなすの南蛮漬け
初秋の時期においしいなすとかぼちゃ。はしりのさけと合わせて南蛮漬けに。冷やしてもおいしい。
25分380kcal2.8g
みんなのきょうの料理
さけとたまねぎのポン酢づけ
これ1品で野菜120g以上！たまねぎの食感とさけのうまみが、ポン酢しょうゆの穏やかな酸みとよく合います。
30分250kcal1.8g
みんなのきょうの料理
豚肉と根菜の黒酢漬け
冬においしくなる旬の野菜もたっぷり！豚肉を先に揚げて、そのうまみを油に移してから、野菜を揚げるのがポイントです。
30分590kcal- g
みんなのきょうの料理
鶏肉の中国風南蛮漬け
特製の甘酢だれにくぐらせれば、しっかり味がなじんでおいしい！鶏肉のほか、揚げた豚肉や白身魚でも。
25分350kcal- g
みんなのきょうの料理
豚しゃぶの南蛮漬けのせ
豚肉をさっぱりゆでて、揚げなすの南蛮漬けをのせるだけ。香味野菜たっぷりの漬けだれが、食欲をそそります。
10分350kcal- g
みんなのきょうの料理
豆あじの南蛮漬け
南蛮酢につけた豆あじは、骨ごとおいしい！米粉だと一度に全部まぶしてからでも、カラッと揚げられます。
20分330kcal- g
みんなのきょうの料理
なすと豚肉の中国風にんにく漬け
つくり手はちょっぴり忙しくなりますが、「アツアツを食べてもらいたい」という心が伝わる一品。
15分260kcal1.4g
みんなのきょうの料理
チキン南蛮のヨーグルトタルタル
タルタルソースたっぷりのチキン南蛮も、ヨーグルトを使えばぐっと軽やかに。鶏むね肉はヨーグルトでマリネして、しっとりジューシー。揚げずに焼いて、さっぱりといただきます。
30分370kcal1.9g
みんなのきょうの料理
なすと鶏の塩から揚げ南蛮酢
なすは油と相性がいい！なすを素揚げにした、ボリューム感のあるメニューです。南蛮酢でさっぱりといただきましょう。
25分420kcal3.7g
みんなのきょうの料理
切り干し大根と野菜たっぷりあじの南蛮づけ
カラリと揚げたあじはもちろん、切り干し大根も、酸味と辛みのバランスがよいつけ汁と、相性抜群！
25分330kcal- g
