「揚げもの」のレシピ一覧

鶏だしザンギ

鶏油のコクが染みこんでジューシーに仕上がります。

キッコーマン

少ない油で！　鶏のから揚げチリソース

ピリ辛すっぱソースにパクチーで、家でアジア旅行気分を満喫して

キッコーマン

中華風あちゃら漬け

ご飯のお供にもなりそうな一品です。

ミツカン

鶏唐揚げ　フルーティートマトたれ

トマトが好きな方は増やしても、おいしく召し上がれます。トマトは食感を残すためにすべての調味料を合わせた後に入れるのがおすすめです。お好みでレモン汁を加えても。塩分控えめで健康的な食生活に。

ミツカン

チキンチキンごぼう

日本ハム

のり巻き豚バラ長芋の串カツ

長芋の食感が楽しいおつまみおかず！

キッコーマン

ささみと大葉の串カツ【白だしの下味が決め手！】

しその風味が絶妙のアクセントに！

キッコーマン

明太もちチーズ串カツ

串カツでもおいしい鉄板3素材の組み合わせ！

キッコーマン

揚げない♪スコップカレーコロッケ

カゴメ

ミルフィーユカツ

サクサクの衣を割れば、チーズがトロリ。塩とレモンだけでさっぱりいただくもよし、ソースでガッツリご飯に合わせるもよし！

みんなのきょうの料理

豚肉とねぎのかつ風

ボリューム満点の豚かつを、薄切り肉とコーンフレークスで揚げずに低カロリーに仕上げます。ダイエット中でも大満足の一品です。

みんなのきょうの料理

かす漬けのから揚げ

しっかり味がついているので、粉をまぶして揚げるだけ。いつもの焼き魚よりも新鮮な気分で食べられます！

みんなのきょうの料理

なめろうの春巻

なめろうのアレンジレシピです。

みんなのきょうの料理

がね

鹿児島県の郷土料理。さつまいもやにんじんの甘さに、にらの風味がアクセント。衣に味がしっかりついているので、そのまま食べられます。ご飯のおかずのほか、おつまみやお茶うけにも。

みんなのきょうの料理

れんこんとえびのはさみ揚げ　チリソース味

れんこんの穴からチラリとのぞくのは、ケチャップと豆板醤でチリソース味に仕立てたえび！ぜひ揚げたてのアツアツを味わって。

みんなのきょうの料理

牛肉と絹さやのオイスター春巻

あんをつくったり冷ましたりする手間がないので、揚げ物でも簡単です。

みんなのきょうの料理

春にんじんとソーセージのフリッター

炭酸水でふんわりさせた衣で揚げると、表面がカリカリに。春にんじんのやさしい味わいが際立って、後を引くおいしさです。

みんなのきょうの料理

さけのナッツフライ

いつもはそのまま焼くだけの塩ざけですが、フライにすれば下味いらずの便利な食材です。揚げ焼きにしたナッツの香ばしさが魅力的。お弁当におすすめです。

みんなのきょうの料理

さばの竜田揚げ

定番の竜田揚げは、骨を丁寧に除いて食べやすく。外はサクサク、中はフワッと柔らかです。

みんなのきょうの料理

鯛のちり酢あえ

たいを、外はサクッと、中はフワフワの香ばしいから揚げに！甘酸っぱいおろしだれをたっぷりからめれば、後味は軽やかです。ほかの魚でつくってもおいしい。

みんなのきょうの料理

つくねスティック

手軽に食べられる行楽弁当のおかず。　ＮＨＫきょうの健康　食で健康「みんなで食べたい　バランス弁当」で放送。

みんなのきょうの料理

帆立てとえびの紹興酒漬け

刺身用の魚介を紹興酒入りのたれにつけた前菜。たれに使う香味野菜やスパイスは、ぜひすべてそろえてつくってみてください。

みんなのきょうの料理

豚肉とそら豆のカレー春巻

ホクホクのそら豆に、みんな大好きなカレー味！あんをつくったり冷ましたりする手間がないので、揚げ物でも簡単＆軽やかです。

みんなのきょうの料理

手羽先の揚げがらめ

「甘辛だれ」と油は好相性。今回はしょうがを加えてキリッとさせましたが、ごまやこしょう、赤とうがらしなど、好みの薬味を加えても。揚げたえびやいか、魚でもおいしいです。

みんなのきょうの料理