包丁もまな板も必要なし!マグカップと電子レンジで簡単スープの完成!糀甘酒とベーコンのコクと旨みのある味わいが体にじんわりと染みます。
ケチャップの甘酸っぱい味で
和洋どちらにも合うので、添え野菜を洋風にしたり、パンにあわせてもおいしいです。
みんながよろこぶ親しみやすい味わい
ほどよい酸味でさわやかな後味
水にも溶けやすいだし入りのつぶみそだから、通常のだし汁のように浸す前に冷ます手間もかかりません。 菜の花など、春先の青くほんのりと苦味のある食材は、冬にたまった体内の老廃物を流すとされています。※参考:「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表 第二版」より
ザーサイのうま味がアクセント
素材を生かしてあっさりうす味に
園原ゆかりさん考案の、秋に食べたいきのこがたっぷりのみそ汁です。
ハーブミックスとオリーブ油が刺身を洋風に
五香粉を入れるだけで本格中華風に
合わせ酢にわさびをしのばせて