クリーミーで美味 えびコロッケ
じゃがいもと生クリームがえびのうま味を引き立てる
カリフラワーのポロネーズ風
タイムでカリフラワーに香りのアクセントづけ!
豚肉と大根のさっぱり炒め
大根のシャキシャキした食感が美味しい炒め物です。
ポークソテーしょうが(生姜)ソース
しょうがの風味で和風に仕上げて
カキのみそチーズグラタン
焼きカキにさっとひと手間!みそ風味のクリーミーなグラタンです。
つゆで作る鶏のさっぱり煮
「追いがつおつゆ2倍」を使った、だしの旨味が美味しいさっぱり煮です。2倍量で作る場合、「穀物酢」「追いがつおつゆ2倍」は300ml、砂糖は大さじ3で覚えやすい分量です。
かぼちゃと鶏団子の煮物
やわらかいかぼちゃを味わって
いかときゅうりのさっと炒め
唐辛子と花椒の辛味が食欲を刺激する
生麩が活躍 じぶ煮(治部煮)
わさびの風味をアクセントに
大量消費!ソーセージとキャベツの煮込み
たっぷりキャベツが甘くておいしい
きのこと鮭のホイル蒸し
食材のアレンジを効かせられるメニューです。黒こしょうはお好みでかけて下さい。
さつまいもと里芋のみそ汁
園原ゆかりさん考案の、さつま芋と里芋がおいしい冬のみそ汁レシピです。
豆腐を加えてふわふわ れんこんハンバーグ
豆腐を加えふんわりジューシーに
里いものみそがらめ
香ばしいポピーをまぶした甘みそを里いもといっしょに