「ご飯もの」のレシピ一覧
キムチ入りアヒポキ丼
ハワイアンフード「アヒポキ」丼ですが、今回はキムチや韓国のりを加えてアジアンテイストに仕上げました。火いらずで和えるだけで完成します。
ヤマサ
春キャベツ牛丼
春キャベツと牛肉が甘辛く、ご飯にぴったり。温泉卵を割るとまろやかになります。「ヤマサすき焼専科」を使ったお手軽時短メニュー。忙しいランチタイムや、小腹がすいた時にもオススメです。
ヤマサ
ズッキーニとえびのトマトスープカレー
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」×カレールゥ×トマトで爽やかでうまつゆなスープカレー。夏野菜のズッキーニとえびのシンプルな具材に、旬のみょうがの香りを添えました。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
しそしらすオイルおにぎり
大葉の香りに新鮮な「ヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめしょうゆ」とオリーブオイルの組み合わせが、さわやかでやさしい味わいのオイルおにぎりに仕上がります。
ヤマサ
金平炊き込みご飯
秋になると、夏の食事による胃腸の疲れが原因で便秘になりやすいと言われています。ごぼうやにんじんに含まれる食物繊維は腸内環境を調えて便秘を予防改善する働きが期待できると言われています。
ヤマサ
色々具材DEやみつき二口おにぎり
小さくコロコロと握ったおにぎりに、いろいろな具材をちょこちょこのっけて、お家お花見を楽しみませんか。「悪魔のおにぎり」というネーミングで流行ったやみつきごはんを丸く結んで。ご家族の好きな具材をのせて、ぱくっと頬張り笑顔に！ポイント6種類の具材で2個ずつ作っています。やみつきごはんで握ったおむすびを基本にして、具材はお好みでお楽しみください。
ヤマサ
ふきと鶏の炊き込みごはん
春の季節には、炊き込みご飯の青みにふきを使うのがおすすめです。ご飯と一緒に食べやすいように、小ぶりに切ること、味のなじみをよくするために炊き込む煮汁で鶏肉とふきを先に煮ておくことが大切です。
ヤマサ
鯛と金柑ごはんの細巻き
旬の鯛で作る華やかなお祝いおすしです。小さいお子さんやお年寄りの方も一緒に食べれるよう、細く巻きました。ポイントすし酢の代わりに、きんかん果汁を入れたご飯を「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」につけ、香りを楽しみながらお召し上がりください。
ヤマサ
煎り大豆とホタテの混ぜご飯
煎り大豆、ホタテ、れんこんをきんぴらの味に炒めてから混ぜご飯にします。太巻きとはひと味違う、節分らしさの出る混ぜご飯です。煎り大豆をごま油で煎り直してから使うのがポイントとなります。
ヤマサ
筍の春色ちらし寿司
春らしく筍と木の芽を飾ったちらし寿司。ほんのり甘い玉子が酢飯とよく合う、子供から大人まで好きな味です。山菜のこごみを彩りに添えましたが、菜の花や絹さやでも。「ヤマサ昆布ぽん酢」を使えば、昆布のコクある酢飯が簡単にできて便利です。
ヤマサ
ホタテとコーンのバターしょうゆご飯
バターしょうゆがたまらない！ホタテの旨味をご飯にまとわせた、冬のほっこりレシピ。フライパン1つでパパッと作れるお手軽レシピです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
冬のほっとパエリア
ホームパーティーのシメを飾るのにオススメな一品！白だしとガラムマサラがいいアクセントです♪れんこんは縦に切る事で、しゃきしゃきでほくほくな歯ごたえが楽しめます！白だしと水の量は1:5。お使いになるフライパンの大きさによって、お米がひたひたに被る量に調節してください。
ヤマサ
和風だしのお家スープカレー
辛さの中にもだしのうま味と玉ねぎの甘味を感じる、やさしい味わいのスープカレーです。まさに、カレーは飲み物？！■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る わかりやすい動画はこちら"
ヤマサ
冬瓜と豚バラのカレー煮
豚バラ肉と冬瓜を油で炒めてから、カレー粉を加えた煮汁でコトコト炊いて煮物にします。煮物は冷めるときに味がしみ込むので、一度冷ましてあげると冬瓜をより味がしみ込んでくれます。
ヤマサ
お餅でもちもち栗おこわ
お正月の残ったお餅をリメイク！すりおろしたおもちを入れることで、まるで餅米のような食感に。「ヤマサ昆布つゆ」のやさしい風味が栗とよく合う炊き込みご飯です。
ヤマサ
みょうがとしょうがの混ぜご飯
「ヤマサ昆布つゆ」を加えて炊いたごはんに、下味をつけたみょうがとしょうがを加えるだけ。シンプルながら、「ヤマサ昆布つゆ」の旨味がほどよく、あとをひくおいしさです。
ヤマサ
みんなのレシピ：大豆ごはん弁当＜しょうゆ味＞
「大豆ご飯」のしょうゆ味です。素朴な味なので濃い味のおかずにはピッタリ。大豆の香りがお口いっぱいに広がります(^_^)/※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「お花見弁当グランプリ2014」レシピオーディションより、となりんりんさまのレシピです。ポイントいつもご飯を炊く要領でどうぞ。
ヤマサ
牛ステーキのっけ寿司
牛赤身でもやわらかい部位の「ランプ」を使って、握り寿司を作ってみました。ステーキ用のお肉をサッと焼いてカットすればいいので、お肉の調理はあっという間に終わります。豪華な気分＆至福の時を過ごせますよ。おもてなしにおすすめ。
ヤマサ
エスニック風アヒポキ丼
「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」で漬けにした綺麗な赤色のまぐろ。パクチーと相性の良いライムを酸味がわりにライムごはんにし、ハワイのソウルフード「アヒポキ丼」にアレンジしました。オイルを少し入れることで、ご飯が冷めてもしっとりとします。
ヤマサ
大葉香る肉巻きライス
ひと口大に丸めたごはんを大葉で包み、牛肉で包んで焼いています。仕上げは「ヤマサ 絹しょうゆ」＋みりん＋わさび+バターで。和素材を中心に使っていますが小ぶりな仕上がりなので、洋風な雰囲気に演出するとおしゃれに。
