「ご飯もの」のレシピ一覧
ドライカレー
煮込まずにササッと炒め、刻んだハーブを合わせて完成。汁けが少なく、スパイシーで傷みにくいのでお弁当にもぴったり。
みんなのきょうの料理
サツマイモご飯
炊飯器で炊けるのに、蒸しあげたおこわのような味わいと風味で、さめても硬くなりません。旬のキノコと炊き込んでも美味しさがアップします。
ヤマサ
豚そぼろとグリーンピースとゆで卵の３色丼
混ぜたり、ゆでたりするだけの簡単な３色丼です。卵は半熟にして、くずしながらいただきます。お子さまにも手伝ってもらえるレシピです。
ヤマサ
七草がゆ
邪気を払い万病を除く占いとして食べる、七草がゆ。お節料理で疲れた胃を休めるという効能もあります。七草は、スーパーでパックになっているものを利用すると便利です。
ヤマサ
ヒジキと玉ねぎの炊き込みご飯
鉄分豊富なひじきは、貧血予防に。また玉ねぎの硫化アリルは、血液をサラサラにしてくれます。3分つき米は、精米度合いが小さいお米。玄米の糠を少しだけ取り除いた状態で、色もまだ茶色が目立ちます。その分だけ栄養や食物繊維は十分に残っています。
ヤマサ
スティックつくねご飯
手軽に食べられるつくねご飯は一度にたくさんつくれるし、アウトドアにもぴったりです。味のバリエーションも楽しんでみてください。ご飯は熱いとひき肉に火が入ってしまうので、冷ましてから加えてください。
ヤマサ
みんなのレシピ：大盛りレタスめし
大根・白滝でご飯がもっちもっち！！とっても、シャキシャキレタスで満足感たっぷり(^_-)※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「大盛りダイエット」レシピコンテストより、usagiさまのレシピです。
ヤマサ
なめたけとツナと青じその焼きおにぎり
常備菜「おかずなめたけ」とツナ入りの、朝ごはんにも最適な焼きおにぎり。味付けは、おかずなめたけとツナ缶だけなのに、うま味がたっぷり！かつお節を加えることで、水っぽくなるのを防ぎ、さらにうま味もアップ！！青じそ入りであと味さっぱり！食欲のない朝にもオススメです。■「おかずなめたけ」の作り方はコチラから。
ヤマサ
身体ぽかぽか生姜ご飯
季節の変わり目には体調を崩しやすいもの。生姜で身体を温めて免疫力を高め、体調を調えます。サッパリとした風味で、お弁当のご飯にもおすすめです。
ヤマサ
秋の焼き野菜とろろかけご飯
ふっくらとした新米を楽しむ、とろろかけご飯。新米ならではの甘みを引き立てる、シンプルな味付けが魅力です。
ヤマサ
肉巻きおにぎりレタス包み
レタスに包んで手づかみで豪快にいただきます。チーズのコクとしそのさっぱりとした２種類の味が楽しめます。
ヤマサ
トリュフ卵かけごはん「T.T.K.G」 ～イタリアンテイストで～
卵かけごはんにプロならではのアレンジを加え、リゾットとして考案しました。一般的な卵かけごはんと同様、この料理も醤油が決め手となります。２つの丸大豆醤油がイタリア料理にもよく合い、料理の輪郭やコク深さを出す役目をしています。また、大きなパルミジャーノチーズの上で炎をあげるパフォーマンスにより、目で見て楽しめ、香りも音も感じることのできる、五感で楽しめる料理です。ポイントブロードは沸かし過ぎず、クリアな出汁を取るようにする。
ヤマサ
あさりめし
「ヤマサ昆布つゆ」とあさりの煮汁で炊き込んだご飯は旨味バツグン！あさりに含まれる鉄分やビタミンB群は水に溶けやすいので、煮汁を上手に利用することで栄養価もアップします。
