「春雨」のレシピ一覧

スナップえんどうと牛肉の炒め物

いためてもシャッキリつやつや！ご飯が思わずすすみますよ。

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タイ風春雨サラダ

デパ地下おかずでおなじみのタイ風春雨サラダ・ヤムウンセンは、温かい具材と生野菜を合わせたピリ辛のボリュームおかずです。少ししんなりした野菜がおいしい。

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マーボー春雨

ひき肉のうまみが溶け出た煮汁を、春雨にしっかり吸わせ、香味野菜の風味とピリ辛味で、ご飯がすすむ一品です。

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にら豚春巻

具をいためずに、生のまま巻けばOKの簡単春巻。火が通りやすいように、少し細めに巻くのがポイントです。

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マーボー春雨

春雨に豚ひき肉のうまみをしみ込ませて味わいます。春雨に合わせてピーマンは細切りにし、食感と彩りに変化をつけて。

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ゆで豚と春雨のあえもの

仕上げにねぎ油をかけると、ぐんと風味が際立ちます。クレソンや香菜もおすすめ。

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鶏だんご鍋

しょうがの香り、ふんわり柔らかなタネが絶品の鶏だんごを、シンプルに塩味でいただきます。

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ささ身と豆もやしの春雨パスタ風

豆もやしと春雨をパスタに見立てた、ノンオイルのさっぱり味です。低カロリーの鶏ささ身で、ボリュームを出すと美味しいですよ。

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春雨とあさりのフォー風カップスープ

お好みで、仕上げにナンプラーを加えても美味しく召し上がれます。

ミツカン

豚肉と白菜、春雨の重ね蒸し

オイスターソースのこっくり風味に、豚バラ肉の脂がよく合います。クタッと煮た白菜の甘さがたまらない！

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鶏の肉だんご煮

タネをよく練り混ぜて、ふわふわの肉だんごをつくります。うまみたっぷりの煮汁で煮た、白菜と春雨も絶品！

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ゴーヤーとキャベツの卵スープ

ゴーヤーの苦み、キャベツの甘みが特徴の具だくさんスープ。トマトをプラスしてバランスを調えるのがコツ。

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夏の春巻き

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えびのタイ風春雨

春雨とえびを野菜といっしょにいただきます。エスニック風味のさっぱりソースでいくらでも食べられます。

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もやしとひき肉の春雨炒め

歯ざわりも楽しく、食べごたえ満点の炒め物です。

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ベトナム揚げ春巻

ライスペーパーを使わず、いつもの春巻の皮で手軽につくれます。たっぷりのハーブと一緒に！

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豆乳なべ

コクがあってよいだしになります。味はおでんだしの素を利用するから、味つけは間違いなし。

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ピロシキ

寒さの厳しいロシアの料理は、寒い季節にぴったり。水あめとラードがモチモチの生地の決め手です。

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春雨と白菜のおかずスープ

ゆで鶏のゆで汁を活用した、具だくさんのスープです。

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とうがんとハムの春雨サラダ

とうがんの歯ごたえは、春雨の食感と相性抜群です。細切りにして水にさらすと生でもおいしくいただけます。

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マーボー春雨

青菜たっぷり、栄養もバッチリ！おいしい煮汁を春雨によく含ませ、汁けがなくなるまで炒めましょう。

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鶏と白菜のチゲ

鶏肉のだしと白菜の甘みが、体と心を温めてくれます。ヤンニョムに酢、柚子（ゆず）の搾り汁を加えてもおいしいですよ。

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プルコギ

フライパンでもできますが、すき焼き鍋を使えば、肉を食べながらつくることができます。

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豚肉の甘酢炒め定食

食べごたえ満点の豚肉定食。手抜きに見えないテクニックで、1汁2菜の献立がわずか15分で出来上がり！

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