「中華麺」のレシピ一覧

鶏ねぎそば

抗酸化力の高いねぎ油をつかったたれでいただく一品です。さっぱりしているのでねぎもたくさん食べられます。

みんなのきょうの料理

春雨入り冷やし中華

夏の定番、冷やし中華に春雨を加え、さっぱりヘルシーに。ツルンとしたのどごしも倍増です。

みんなのきょうの料理

バンバンジー冷めん

氷水でキュッとしまったコシのあるめんに、ボリュームのある具と香りのよいごまだれがよくからんで、極上のおいしさに。ピリ辛ラーユは色みのアクセントにもなります。

みんなのきょうの料理

担々めん

ピリリと辛くて、でも甘みがある担々めん。ふとしたとき、なぜか食べたくなるあの味を、家庭でぜひ！

みんなのきょうの料理

冷やし中華

彩りも美しい、夏の定番料理

ハウス食品

白だしで作るレタスのそばボナーラ

カロリー高めの生クリームやチーズを使わず、白だしでコクと旨味をだしています。炒める工程もありませんので、手軽に作ることができます。

ミツカン

お好み・焼き・そば

焼きそばとお好み焼きをドッキングさせた、欲張りな一品。パンチのきいた2種のソースを添えて。

みんなのきょうの料理

豚こまの塩焼きそば

忙しいときでもパパッとつくれる焼きそばは、ソースではなく、塩味でグンと大人っぽくします。

みんなのきょうの料理

担々麺

濃厚な肉みそとごまだれをからめた麺が食欲をそそります！ひき肉をツヤツヤになるまで炒めるのが、おいしさの秘密です。

みんなのきょうの料理

和風冷やし中華

スープのベースは、和風だし。味づくりの決め手にも、うす口しょうゆと米酢を使います。

みんなのきょうの料理

ジャージャー麺

甘辛の肉あんをトロリとかけた、おなじみの汁なし麺。シャキシャキのきゅうりが、彩りと食感のアクセントです。

みんなのきょうの料理

担々麺

担々麺をおいしくつくるには、段取りが大事。肉みそ、具、スープの用意をしてから、麺をゆではじめてください。1人分ずつつくるのがおすすめです。肉みそはつくりおきしておくと、食べたいときにすぐにつくれます。

みんなのきょうの料理

豆乳担々麺

クリーミーで程よい辛さの担々麺は、何度でも食べたくなります。肉そぼろをスープに加え、うまみを出すのがポイント。

みんなのきょうの料理

欲望のガリトマラーメン

カゴメ

冷やし中華

しょうがの風味がきいたしょうゆだれと、カラフルな具が食欲をそそります。

みんなのきょうの料理

四川風あえ麺

即席ラーメンは、ゆで時間も短く保存期間も長いので買い置きにピッタリ。ピリ辛あえ麺を、家庭でもつくりやすくアレンジしました。

みんなのきょうの料理

上海風焼きそば

外側はパリパリ、内側はしっとりの食感が楽しめる焼きそばです。具だくさんのあんをかけて豪華にいただきましょう。

みんなのきょうの料理

ラーメンサラダ

ヤマキ

鶏と焼き加賀野菜のあごだし鍋

石川県の伝統野菜、加賀野菜を使ったお鍋です。野菜を、鶏肉と一緒に香ばしく炒めます。〆は「〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック」を加えて、味チェンしてお楽しみください。

ミツカン

広東風しょうゆ焼きそば

文字どおり、しょうゆの香ばしさを最大限に生かした焼きそば！焼いためんの表面のパリっとした感じと、内面のしっとり感を楽しんで。

みんなのきょうの料理

バンバンジー風中華麺

ごまだれつゆなら、麺はもちろん蒸し鶏もおいしく！

キッコーマン

モーニングサーブのタイ風焼きそば

暑い日にもアジアン気分で食欲UP

日本ハム

極上タンタン麺

ごまの香りが香ばしく、手づくり芝麻醤が極上のタンタン麺です。丼に入れる順番を守ることがコツです。

みんなのきょうの料理

ドライカレーヌードル

簡単・時短レシピでもある大豆のお肉を使ったヌードルです。さっぱりしたカレー風味と、カリフラワーの食感が新感覚なので是非お試しください。

マルコメ