もやしと蒸し鶏のピリ辛和えのせ冷麺
夏の暑さも吹き飛ぶピリ辛冷麺です。
味わい変わる！まぜ冷麺
混ぜるごとに風味が変わり、最後まで飽きずに楽しめる簡単麺！
ピリ辛豆乳サラダチキン冷麺（大豆麺使用）
豆乳とうま辛スープでうま味まろやかに仕上げます
水キムチ冷麺
水キムチの漬け汁にはうまみと乳酸菌がたっぷり！スープに加えていただきます。
トマト醤冷麺
「とうがらしトマト醤（ジャン）」と酢みそを合わせた、甘酸っぱいたれで。細めのうどんや冷やし中華の麺にも合います。
大根の水キムチと牛肉スープ冷麺
水キムチの漬け汁を使った一品。後味が爽やかで、胃がすっきり！
豚肉とピーマンのつけめん風
冷たいそうめんを温かい汁につけて。豚バラのうまみとピーマンの苦みが淡泊なそうめんによく合います。
麗子風冷めん
焼き肉屋さんの本格的な冷めんを家庭向けにアレンジ。山本さんのアイデアが光る一品です。
ビビン麺
あと引く辛さが魅力のビビン麺。混ぜるという意味の「ビビン」からきています。
液みそつけ麺・温玉添え
なめらかな食感のきしめんに、コクと旨みの利いたスープが絡む一品
バンバンジー冷めん
氷水でキュッとしまったコシのあるめんに、ボリュームのある具と香りのよいごまだれがよくからんで、極上のおいしさに。ピリ辛ラーユは色みのアクセントにもなります。
