「米」のレシピ一覧

チョコがゆ

おかゆをじっくり煮ることで、やさしい味の冷たいデザートに。

みんなのきょうの料理

鮭としめじの照り焼き弁当

鮭（さけ）の切り身を、お弁当の定番おかず・照り焼きに。サクサクのれんこんの口当たりも楽しい。

みんなのきょうの料理

肉だんごの甘酢あんかけ弁当

ミニトマトとたまねぎを肉だんごにプラス。ミニトマトのうまみと酸味がしょうゆ味の甘酢あんの味わいを深めます。

みんなのきょうの料理

肉巻きチーズカレー

野菜は歯ごたえよく、お肉はしっとり柔らかく。仕上げのチーズがトロ～リとからみます。電子レンジでできるお手軽な一品です。

みんなのきょうの料理

しょうがずし

みんなのきょうの料理

“味変（あじへん）”鍋

ありそうでなかった！うまみたっぷりの寄せ鍋。最後までおいしく食べるために味に変化をつける、まさに極上鍋です。

みんなのきょうの料理

昆布じめほたるいかの押しずし

「地元の味をいただきます」ほたるいかで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

みんなのきょうの料理

ピリ辛焼き飯

パパっとランチや夜食につくれるしっとりタイプの焼き飯です。ピリ辛のたれの香りが食欲をそそります。

みんなのきょうの料理

チャーハン

煮豚の煮汁がおいしさのポイント。

みんなのきょうの料理

春にんじんのきんぴら混ぜご飯

みずみずしい春にんじんと明太子を炒めて、ご飯に混ぜるだけ！隠し味のバターで、どんな料理にも合います。

みんなのきょうの料理

煮じゃこと青とうの焼き飯

みんなのきょうの料理

シシリアン・カツライス

昭和50年ごろ誕生したといわれる佐賀県の「シシリアンライス」をアレンジしたカツライスです。

みんなのきょうの料理

なめこ雑炊

なめこと卵のトロリとしたのどごしがおいしい。塩としょうゆで上品な味に仕上げます。

みんなのきょうの料理

ヤンニョム卵ご飯

コツは卵焼きを甘めにつくること。シンプルでも、やみつきになる味です！

みんなのきょうの料理

豆乳スープのキムチ茶漬け

マイルドなスープに、キムチのパンチをきかせたお茶漬けです。

みんなのきょうの料理

じゃがいもと豚の韓国風スープ

韓国でおなじみの「カムジャタン」をスープにアレンジ。ガツンとインパクトのあるうまみと辛さがご飯と好相性！

みんなのきょうの料理

パプリカと豚肉のカレー

シンプルなスタイルのカレーですが、実は、すりおろした野菜とトマトジュースのうまみが凝縮されています。

みんなのきょうの料理

豚肉と根菜のホットココナツカレー

色合いは白く穏やかですが、食べるとホットなエスニック風味のカレー。根菜もたっぷりとれて健康的。

みんなのきょうの料理

ブロッコリーの菜飯

みそとブロッコリーは相性抜群！　練りごまの香ばしさも加わり、新定番になりそうな混ぜご飯です。

みんなのきょうの料理

うなぎの混ぜご飯

みんなのきょうの料理

カリカリにんにくのラーユナムル丼

冷蔵庫にあるもやしですぐにつくれる究極の節約丼。にんにくをきかせたピリ辛味は、きっとやみつきに！

みんなのきょうの料理

お花畑弁当

ふたをあけたときにうれしくなることも、子どもの弁当には大事な要素です。

みんなのきょうの料理

さば缶ビビンバ

ストック食材の定番・さば缶を好みの野菜や乾物とともに米にのっけてフライパンで炊くだけ！非常時にもつくりやすく、炊飯器に頼らず米を炊く練習にもなります。

みんなのきょうの料理

きんぴらの炊き込みご飯

袋に入れてたたけばみじん切り。

みんなのきょうの料理