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「鮭・サーモン」のレシピ一覧
さけの冷製
香味野菜と一緒にゆでればさっぱり。クリーミーなソースとよく合います。正方形に切ることで、いつもと違った印象になります。
20分290kcal- g
みんなのきょうの料理
スモークサーモンときのこのスクランブルエッグ
トロトロでまろやかな味わいの卵に、スモークサーモンの香りとうまみがアクセント。しめじもプラスした、ボリューム満点の卵料理。
10分310kcal- g
みんなのきょうの料理
塩ざけのサッパリ混ぜご飯
ご飯に酢を混ぜるのがポイント。さけのくせがやわらぎます。みょうが、青じそのすがすがしい香りで食欲がそそられます！
10分290kcal0.7g
みんなのきょうの料理
さけと水菜の炒りパン粉がけ
酒いりにしたさけはうまみがあり、淡泊な野菜と合います。サクサクの炒りパン粉や水菜の食感も楽しいです。
20分70kcal- g
みんなのきょうの料理
スモークサーモンのライスボール
具に火を通す必要がなく、朝の5分間でつくれます。サーモンやオリーブの塩けが効いて、バランスのよい味に。
5分300kcal- g
みんなのきょうの料理
サーモン＆エッグサンド
北欧でサンドイッチといえば、パンに具をのせたオープンサンド。カラフルに盛り付けていただきましょう。
5分230kcal- g
みんなのきょうの料理
紅ざけと豆腐のあけぼの蒸し
「ます（さけ）」は、「ぶりのように出世できなくても、ますますよくなりますように」との願いを込めて用いられます。女性ホルモンの働きを助ける豆腐のイソフラボンとともに味わいましょう。
20分650kcal- g
みんなのきょうの料理
さけのムニエル きのこあん
秋の季節ならではのうれしい一品。カリッと焼けたさけに、うまみたっぷりのきのこあんをよくからませていただきます。
20分290kcal5.3g
みんなのきょうの料理
さけの豆腐のせ蒸し
豆腐の上にさけをのせて蒸すだけです。さけは厚みを半分に切ることで、火が通りやすく。ポン酢しょうゆでさっぱりといただきます。
20分260kcal- g
みんなのきょうの料理
塩ざけアラのかす汁
コクの強い塩ざけのアラを使った濃厚なかす汁。ふくよかな酒の香りが、食欲をそそります。
15分200kcal1.8g
みんなのきょうの料理
スモークサーモンとカールレタスのサラダずし
サーモンのうまみと塩け、レタスのさわやかな味がマッチします。おもてなしにもぴったりです。
10分380kcal- g
みんなのきょうの料理
さけのポワレ黒いソース添え
シンプルに焼いた魚の切り身に黒いソースを添えて。オリーブとアンチョビの風味は魚にもじゃがいもにもぴったりです。
30分260kcal- g
みんなのきょうの料理
塩ざけの黒酢煮
焼くとパサつきがちな塩ざけも、煮ればふっくら仕上がります。塩味はついているので、「香り」を加えて。
15分220kcal- g
