料理ジャンル
献立分類
検索対象サイト
「しめじ」のレシピ一覧
さけのクリーム煮
リッチなクリーム煮ですが、つくり方はいたって簡単です。バター、小麦粉、牛乳を順に加えるだけで、濃厚なソースになります。カリッとソテーしたさけとの相性も抜群！
みんなのきょうの料理
かぼちゃとパンのクリームチキンスープ
堅くなったパンをおいしく食べるためのイタリア伝統のスープにヒントを得て、一皿で満足の具だくさんスープに仕上げました。
みんなのきょうの料理
さばのソテーきのこソース
簡単にできるきのこソースで、りっぱなディナーに！イタリア風のおしゃれな一皿です。
みんなのきょうの料理
きのこのスープ
ソテーしてコクの増したきのこがたっぷり入ったスープです。香りと食感を楽しみましょう。
みんなのきょうの料理
クラムチャウダー
あさりは、殻を除いてあるむき身を用意すると、砂抜きの手間が省けて簡単です。牛乳と相性のよいバターで野菜を香りよく炒めます。
みんなのきょうの料理
きのこのホイル焼き
アルミ箔（はく）を開けた瞬間、ふわっと広がる、ふくよかで香ばしい香り。シンプルな味付けで、きのこそのもののうまみを楽しみましょう。
みんなのきょうの料理
キャベツとしめじのおひたし
キャベツとしめじに削り節のうまみがしみ込みます。ごま油を加えることで風味アップ。日もちもよくなります。お弁当に詰めるときは汁けをきって。
みんなのきょうの料理
ドライマーボー
豆腐を煮込まずにカリッと焼きつけた変わりマーボーです。豆板醤と花椒のホットでしびれる辛みが後を引くおいしさ。
みんなのきょうの料理
チンゲンサイのクリームパスタ
クリームチーズを使うと、とろみがつき、軽い酸味でサッパリ仕上がります。
みんなのきょうの料理
鶏だんごと焼きねぎのスープ煮
香ばしく焼きつけたねぎが主役！フワフワの鶏だんごとほっこりスープで身も心も温まる、やさしい煮物を召し上がれ。
みんなのきょうの料理
豚肉のくるみみそ焼き
やわらかな豚ヒレ肉をソテーして、くるみみそをのせました。ごはんがすすむ一品です。肉を一口大に切って、みそであえても。
みんなのきょうの料理
チキンのトマト煮込み
谷原家の冬の定番のごちそうです。パリッと香ばしい皮と、しっとりと柔らかい身に煮汁をたっぷりつけて。何度でも食べたいおいしさ！
みんなのきょうの料理
芋子汁
東北の広い地方で食べられているのが、この豚汁風芋煮。豚肉のコクとみそ味で体も心も温まり、ホッとなごみます。みそを加えたらアクを取りながら、静かに煮るのがポイント。
みんなのきょうの料理
韓国風牛肉の炒め物
韓国料理、プルコギ風の炒め物。牛肉や野菜に下味をつけて炒めます。香味野菜とごま油の香りが食欲をそそる！
みんなのきょうの料理
きのこのとろみ炒めオイスター風味
きのこ3種類をたっぷりとつかったご飯がすすむ一品です。食物繊維もたっぷりとれますよ。