「しめじ」のレシピ一覧

ほうれんそうとツナのごまあえ

いつものごまあえにツナときのこを加え、ボリュームをアップ！ほうれんそうはまとめてゆでて、冷蔵保存しておくと、サッと使えて便利です。

みんなのきょうの料理

焼きもちのしょうがあんかけ

しょうがたっぷりのあんがからんだ、香ばしくおいしいおもち！

みんなのきょうの料理

ささがきごぼうの納豆汁

ごぼうのうまみと納豆が好相性です。食物繊維たっぷりで、体内から健康に！

みんなのきょうの料理

ブロッコリーと鶏肉のミルクシチュー

肌に良いブロッコリーとコラーゲンたっぷりの鶏皮が入った美肌シチューです。エバミルクを使えばコレステロールとエネルギーも控えめです！

みんなのきょうの料理

ワンパンで簡単！ごはんに合うチーズポークチャップ

ワンパンで簡単に！ワンランク上のポークチャップ

キッコーマン

きのこの塩すき

なんと、塩味のすき焼き登場。シャキシャキの水菜で食感はさっぱり。溶き卵をからませてさらにおいしい。

みんなのきょうの料理

山口シェフの牛肉の包み焼き

塩を練り込んだパイ生地で肉を包んで焼くと、塩加減がばっちり。柔らかくてうまみたっぷりの牛肉です。

みんなのきょうの料理

豆腐とチーズの焼き春巻

揚げずに焼いた皮はパリッと。あんはとろみをつけなくても豆腐とチーズでふんわり仕上がります！

みんなのきょうの料理

四川風きのこのヘルシーあえそば

みんなのきょうの料理

鶏ささ身のクリーム煮

柔らかくふっくらした鶏ささ身がおいしい！ポイントは火を通しすぎないようにすることです。

みんなのきょうの料理

豆腐のステーキ　きのこソース

豆腐の両面を香ばしく焼くだけのシンプル料理、豆腐ステーキ。牛乳を加えて煮込むクリーミーなソースともよくあいます！

みんなのきょうの料理

銀ざけの炊き込みピラフ

炊き込みご飯をフライパンでいためて仕上げると、洋食屋さんのパラリとしたピラフの味に。このひと手間が味の決め手。

みんなのきょうの料理

鶏きのこ椀

昆布としいたけのうまみたっぷりの「水だし」がベース。鶏肉ときのこの持ち味が引き出された和の汁物です。

みんなのきょうの料理

栗ときのこの炊き込みご飯

旬の栗ときのこを存分に味わえる炊き込みご飯。味付けは液みそだけでお手軽です。

マルコメ

かぼちゃとチーズのみそスープ

みそとチーズがマッチした和風のスープです。かぼちゃは薄く切り、火が通りやすくしましょう。

みんなのきょうの料理

なすと鶏肉のみそ炒め

なすは大きめに切ってじっくり炒め、柔らかな食感を楽しみましょう。にんにく風味のみそ味でご飯がすすみます。

みんなのきょうの料理

たっぷりきのこの混ぜご飯

冷凍したご飯をレンジで解凍し、具を混ぜるだけ。干しえびのうまみがご飯によくしみ込みます。

みんなのきょうの料理

米粉でルウいらず！鶏むね肉の和風クリームシチュー

米粉×豆乳で！グルテンフリーのクリーム煮

キッコーマン

きのこのグリエ ラヴィゴットソース

好みのきのこを何種類でも組み合わせ、網でこんがり焼きます。香りのよいソースといっしょにどうぞ。

みんなのきょうの料理

豚肉とかぼちゃのミルク煮

ミルクのコクで、かぼちゃの甘みが引き立ちます。豚肉やしめじのうまみがミルクと溶け合った、やさしい味です。

みんなのきょうの料理

期間限定きのこそば

みんなのきょうの料理

きのこのしぐれ煮

甘辛味にしょうがの風味をきかせてしっかりと煮ます。白いご飯がよく合う一品です。

みんなのきょうの料理

たっぷりきのこのクリームペンネ

ペンネは、保存袋に入れやすく冷凍にうってつけ。冷凍するとうまみが強く感じられるきのこを使うクリームソース味です。

みんなのきょうの料理

パスタパエリア

お米じゃなく、極細のパスタを使ったパエリア。短時間でできるのも魅力です。

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