「花野菜」のレシピ一覧

じゃがいもとれんこんとブロッコリーのサラダ

いろいろな食感がたのしめるサラダです。深煎りごまドレッシングのコクがよく合います。

キューピー

ごま豆乳の麦入りスープごはん

ミツカン

たことブロッコリーの玉ねぎ生塩糀マリネ

玉ねぎの風味がアクセント！さっとあえるだけのシンプル副菜です。

マルコメ

和風ハンバーグ きのこソース

きのこソースが香る和風ハンバーグ。かむ力の弱くなったお年寄りも家族といっしょに食べることができます。

みんなのきょうの料理

ブロッコリのスペイン風オムレツ

チーズを使えば、コクが出て、肉が入らなくてもおいしい一品になります。

みんなのきょうの料理

薄切りタンのビーフシチュー

簡単・時短でひと味違うおいしさ！

ハウス食品

菜の花とフレッシュトマトのスパゲッティ

菜の花のほろ苦さと、トマトのさわやかな甘さの組み合わせが春にぴったりのフレッシュな味わいです。

みんなのきょうの料理

なめらかクリームシチュー

小麦粉と冷たい牛乳を合わせた「粉牛乳」を使えば、ホワイトソースがダマになったり、焦げたりせず、簡単になめらかなシチューができます。

みんなのきょうの料理

シチューをリメイク　ビーフドリア

たくさん作った翌日はボリュームのあるドリアに

ハウス食品

もんごういかと季節野菜の炒め

柔らかいもんごういかとシャキシャキした野菜の食感がおいしい。高火力がポイント。

みんなのきょうの料理

鶏肉とブロッコリーのアーモンド炒め

免疫機能をアップする食材が一皿に集結した一品。シンプルな炒め物ですが、シェフならではのポイントでワンランクアップのおいしさに！

みんなのきょうの料理

長芋の和風グラタン

手間がかかるホワイトソースの代わりに、長芋がベースの簡単ソースでつくるグラタンです。なめらかな口当たりが楽しい一品ですよ。

みんなのきょうの料理

トマトハッシュドビーフ【クリスマスメニュー】

トマトジュースの濃厚なうまみとほどよい酸味が溶け込んだクリスマス向けハッシュドビーフ！

キッコーマン

菜の花とゆで卵の酢みそマヨネーズ和え

酢みそにマヨネーズを合わせることで、バケットにも合う一品に仕上がります。

マルコメ

レンジでお手軽！ブロッコリーの茎のピリ辛あえ

中華の味つきザーサイのような食感です。おつまみや箸休めにぴったり

キッコーマン

てりてり！ブロッコリーと豚肉のオイスター炒め

コクのある味つけでご飯がすすむ！

キッコーマン

菜の花のおひたし

ほろ苦さが春の到来を告げる菜の花を、おひたしにしていただきます。一度にたくさん入れないことと、沸騰した湯に入れることがポイントです。

みんなのきょうの料理

菜の花の冷しゃぶ

春の旬野菜で作る冷しゃぶです。３つの素材だけでも華やかに仕上がります。

ミツカン

鮭（さけ）のムニエル

表面はカリッと、中はふっくらジューシーに焼き上げるのは、バターの使い方がポイント。バターの様子を見極めながら、バターソースづくりにも挑戦しましょう！家庭のムニエルが、格段にランクアップしますよ。

みんなのきょうの料理

ブロッコリーのかにあんかけ

ミツカン

ほたてと菜の花のまぜまぜずし

ほたてをしょうゆとみりんで「づけ」にして、菜の花といっしょにおすしに混ぜます。春らしいおすしです。

ミツカン

ブロッコリの簡単！ごまあえ

みんなのきょうの料理

ドライカレーヌードル

簡単・時短レシピでもある大豆のお肉を使ったヌードルです。さっぱりしたカレー風味と、カリフラワーの食感が新感覚なので是非お試しください。

マルコメ

ミネストローネ

トマト水煮缶に塩麹を混ぜたソースを使い、野菜だけでうまみたっぷりのミネストローネをつくります。スープのもとを加えなくても塩麹がうまみをグッと引き出してくれますよ。

みんなのきょうの料理