牛タンと豚ヒレ肉の梅肉焼き
梅肉のほどよい酸味が食欲をそそる
牛タンしゃぶしゃぶ
お好みのたれでしゃぶしゃぶを楽しく!
梅香る濃いだし牛タンしゃぶしゃぶ【梅干し消費レシピ】
本つゆに梅干しの酸味をプラス!ピンク色のつゆに牛タンをくぐらせた、うま味たっぷりのしゃぶしゃぶ鍋です
牛舌の押し寿司
第5回「きょうの料理大賞」審査員特別賞受賞作品です。酒の肴に、切れ端は焼き飯、ラーメンの具に展開自在。
コーンドタン
肉のうまみが凝縮された赤ワインによく合う保存食。長く保存できるので、つくっておくと便利です。
ねぎ塩焼き肉
焼きたての肉にねぎ塩をのせて、クルッと巻いていただきます。肉の種類や部位はお好みで。
タンシチュー
ていねいにつくられたソースがからんだ、とろけるように柔らかな牛タンのシチュー。ぜひ一度はつくりたい、価値あるおいしさです。
薄切りタンのビーフシチュー
簡単・時短でひと味違うおいしさ!