料理ジャンル
献立分類
検索対象サイト
「しょうが」のレシピ一覧
たけのことエビの揚げ春巻き
まっすぐにすくすく育つ“たけのこ”は、端午の節句の縁起物の食材。そのたけのこに彩り食感ともによい海老をたっぷり合わせ、ちょっと贅沢な揚げ春巻きに仕上げます。
ヤマサ
バーベキューチキン
バーベキューソースと鶏肉をポリ袋に入れて揉み、オーブントースターでこんがりと焼けばでき上がりです。
みんなのきょうの料理
合わせ薬味の冷や汁風ごはん
大葉、細ねぎ、みょうが、おろし生姜、すりごまなどの薬味をたっぷり使い、きゅうりと鯵の干物のほぐし身で、冷や汁風ごはんを作ります。きゅうりと水をしっかり冷やしてから作るのがおすすめです！
ヤマサ
白菜の鶏マーボー
みんな大好きなマーボーを白菜でアレンジした一品。大きな白菜の、シャキシャキ感をお楽しみください。
みんなのきょうの料理
いか大根
大根の甘みと、いかのうまみとが互いに引き立て合う一品です。面が多くなる乱切りは味がしみやすく、煮物におすすめです。
みんなのきょうの料理
豚肉と甘栗の秋ごはん
豚肉のうま味と栗の甘みが相性バツグンな炊き込みご飯！ひき肉、しいたけ、しょうがをごま油で炒めてから入れるひと手間がポイントです。ぐっと肉の臭みがなくなり、爽やかさと香ばしさがプラスされます♪油分で冷めてもしっとりしているので、おむすびにしてお弁当にもGOOD！
ヤマサ
テンペでつくる麻婆豆腐（わが家は焼肉屋さん使用）
食物繊維やビタミンBが豊富！インドネシア発祥の大豆発酵食品・テンペのやさしいうま味を楽しむ♪
キッコーマン
枝豆入り肉団子
ビールのお供にも、ごはんのおかずにもなる肉団子を作ってみました。たっぷりの枝豆入りで、食感もとっても楽しい一品です。父の日のメニューとしてもおすすめ。お子さんには、枝豆をさやから出してもらったり、こねたり丸めたりする工程で参加してもらうと、楽しく親子で調理ができます。
ヤマサ
豚バラなすのぽん酢炒め煮
淡白な味わいのなすは、豚肉や「ヤマサ昆布ぽん酢」と相性抜群。一度炒めた後に煮る作り方にするだけで、色鮮やかに、食感はとろとろに柔らかく仕上がります。
ヤマサ
アスパラトマト牛丼
牛肉と相性のよいアスパラガスとミニトマトを牛丼の具にした、色鮮やかで野菜もたっぷり摂れる、ちょっと洋風な感じもある牛丼です。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
うちのホイコーロー
キャベツは油通しする必要なし、豚肉を下ゆでする必要もなし。いつもの炒め物感覚で気軽につくれるケンタロウ流ホイコーロー。八丁みそに黒ごまが加わってコクも倍増です。
みんなのきょうの料理
豚肉と小松菜のあんかけ焼きそば
食感よく、味よく仕上げるには、手際が大切！シャキシャキとした小松菜がおいしい。つくりたてを味わって！
みんなのきょうの料理
香味ゆで鶏
火が通りにくい鶏肉は、うすめの味つけでゆでておくのがおすすめ。調理時間の短縮になり、展開も自由自在になります。
みんなのきょうの料理
夏野菜のキーマカレー
スパイシーなキーマカレーに焼き野菜をたっぷりとトッピングし、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」をまわしかけて仕上げます。
ヤマサ
かぶと鶏肉の柔らかすっぱ煮
さわやかなぽん酢の風味に、マーマレードの隠し味が効いた春らしい煮物。トッピングのスナップえんどうはすじを取りゆで斜め切りに。ゆで卵は半分に切って添えています。出来上がったら鍋から器に移しかえて下さい。
ヤマサ
手羽元の黒酢煮
黒酢のやわらか効果で、はしで簡単に骨から外せるくらい柔らかく仕上げました。黒酢のマイルドなコクもおいしいですよ！
