「みょうが」のレシピ一覧

ピンクのちらし寿司

春のお祝いや、ひなまつりなどにおすすめの華やかなちらし寿司です。

ミツカン

夏野菜のラタトゥイユそうめん

カゴメ

ピーラー大根と玉ねぎのさっぱり和風冷製パスタ

シャキシャキのピーラー大根と玉ねぎをみそとごま油、香味野菜でいただくさっぱり冷製パスタです。

マルコメ

牛ごぼうのまぜまぜ玄米ご飯

しっかり味の牛肉とごぼうがご飯と相性抜群

キッコーマン

根菜の揚げびたし、しょうが風味

冷めてもおいしい、つくりおきしても

キッコーマン

みょうがのピクルスで鰺の手こね寿司

みょうがのピクルスを使ったアレンジメニューです。

ミツカン

みょうがと豆腐のお吸い物

ヤマキ

冷や汁（宮崎）

ヤマキ

かにかまの冷スープ

ヤマキ

「味ぽん」で作る！山形だし風

オクラの粘りでとろっと食感！「味ぽん」と香味野菜の香りで、夏らしいさっぱりとした味わいが楽しめます。冷奴やご飯にかけて。作り置きにもどうぞ。

ミツカン

茄子のたたき

高知県の郷土料理です。油がしみたとろとろの茄子に、「まっことゆず」の爽やかな酸味がよく合う一品です。

ミツカン

具だくさんのつけ麺

野菜たっぷりのつけ汁で食べる

ハウス食品

なすのみぞれそうめん（うちのごはんアレンジ）

大根おろしのさっぱり感とみょうが、青じそのアクセントが夏に最適！

キッコーマン

なすとみょうがのもみづけ

みょうがの香りを生かして

キッコーマン

豚バラ肉の香味野菜あえ

豚肉は薄切りでもいいですが、肩ロースや厚切り肉で作ると、がっつり系のお肉主菜になります。

ミツカン

釜揚げちりめん丼

ミツカン

なすのあっさり煮びたし

プチトマトを加えてさわやかに

キッコーマン

あじときゅうりの酢のもの

ミツカン

鶏のから揚げ甘酢がけ

ミツカン

みそ鶏そぼろの和風ご飯

みそパウダーで作った鶏そぼろを混ぜ込んだご飯です。

マルコメ

夏野菜と鶏ささみのだしかけそば（賛否両論　笠原氏）

夏野菜がたっぷり入って、食欲がない時もおすすめ！

キッコーマン

薬味で作る濃厚豆乳つけ汁

液状の液みそだから、豆乳と混ぜ合わせるだけで出来る簡単つけ汁。お好みの麺と合わせてお召し上がりください。

マルコメ

みぞれかつうどん（賛否両論　笠原氏）

お肉も野菜ものった、ボリューム麺メニュー

キッコーマン

秋刀魚加薬丼（さんまかやくどん）

しょうゆ味で焼いたさんまの秋の丼

キッコーマン