きゅうりと長芋の唐辛子酢かけ
みょうがの香りが引き立つ
野菜の香り白だし漬け
サラダ感覚で楽しめる和風ピクルス
たことなすの和え物
みょうがや青じそを加えて香りよく
まるごとみょうがのピクルス
みょうがのさわやかな香りとシャキシャキ食感は箸休めにぴったり!色がきれいなみょうがのピクルスは食卓の彩りにも!半分に切ってから漬けても良いです。
エリンギとみょうがのからし酢みそ和え
エリンギとみょうがをさっとゆで、「からし酢みそ」で和えるだけの簡単酢みそ和えです。
なすとみょうがのさっぱり漬け
夕飯の用意をしている間にサッと漬かります。みょうがの風味がくせになります。
凍ったまま野菜のキンキン冷汁
冷凍野菜をご飯にのせて、液みそと水をかけるので、しっかりと冷たくて美味しく感じます。
ごま油香る梅肉つゆ
梅肉とみょうがのさわやかな風味に香ばしいごま油がきいた
長芋とわかめ、みょうが、油揚げのさっぱりサラダ 梅塩糀ドレッシング
塩の代わりに塩糀を入れると、梅肉のドレッシングがよりフルーティーになります。塩糀と野菜との相性は抜群です。
鶏のみょうがモッツァレラ巻き 山椒風味
みょうがと山椒がアクセントのチーズ巻き
きゅうり、なす、セロリの浅漬け
野菜のおいしさを生かして
豚もも肉とれんこんの素揚げサラダ
れんこんを素揚げにすることで香ばしさがプラスされ、サラダも満足おかずに。みそとしょうがを組み合わせたドレッシングがからだを温めてくれます!
旨味ひろがる和風ピクルス
まろやかな酸味のピクルスです。長く漬けることで、より昆布の旨みが増します。是非、和食とともにお召し上がりいただきたい1品です。おもてなしにもどうぞ。
酢玉ねぎとみょうがのサラダうどん
液みそとお酢で即効辛み抜き。さっぱりヘルシーな夏におすすめのサラダうどんです。