「みょうが」のレシピ一覧

かつおの土佐造り

さっとあぶったおいしさを楽しむ

キッコーマン

きゅうりと梅風味納豆のそうめん

ミツカン

寄せ豆腐のやっこ

ミツカン

あじの酢みそかけ

あじのおいしさを薬味で味わう

キッコーマン

新じゃが　新子芋　鶏もものべっ甲あんかけ

お芋はじっくり揚げて味をしみ込ませて

キッコーマン

冷や汁うどん

ごまの香りが引き立つみそだれで、お召し上がり下さい。

マルコメ

あっさり和風の香味ステーキ

柑橘類を絞って酸味を効かせて

キッコーマン

焼きなすの和風タルタル

ちょっとしたおもてなしにも

キッコーマン

じゃこ豆腐サラダ

カリカリに揚げたじゃこの食感がアクセントになります。

ミツカン

鶏となす、みょうがのさっぱり煮

ミツカン

焼きなすとみょうがの冷たいごま味噌汁

水の一部を豆乳に変えて作るとさらにクリーミーな冷やし味噌汁になります。

マルコメ

かつお節たっぷりくずし冷奴

ヤマキ

なすの冷や汁

ヤマキ

あじのから揚げ、たっぷり薬味のせ

さっぱり仕立てで食べ応え十分

キッコーマン

モロヘイヤとオクラのネバネバ冷ややっこ

粘りのある夏野菜が豆腐によくからみます。「八方だし」のだしの香りの効いた手軽に出来る一品です。

ミツカン

まぐろと香味野菜のオリーブ辛子しょうゆ

辛子の効いたオリーブしょうゆがアクセント

キッコーマン

ミニトマトと豆腐のサラダ

みょうがとしょうゆのたれでさっぱりと

キッコーマン

山形だしそうめん

ヤマキ

なすとみょうがの辛子じょうゆ

さっぱりなす漬けは、箸休めに最適

キッコーマン

ゴーヤとみょうがの和え物

ゴーヤのほろ苦さを生かして

キッコーマン

焼きさんまのすだちしょうゆ

たっぷりの薬味を添えてあっさりと

キッコーマン

レンジで！なすのたたき

トロッとしたなすとコクのあるツナ、「味ぽん」の相性がバツグンのレンジ蒸しです。手軽に作れて、おつまみにもぴったりな一品です。

ミツカン

塩糀のお漬物

簡単野菜の塩糀漬けは、こし塩糀だとさらに旨味UPです。

マルコメ

かつおのたたき

薬味たっぷりで食べるかつおのたたきです。「まっことゆず」のゆずの味わいとともにお楽しみください。

ミツカン