「みょうが」のレシピ一覧

薬味で作る豆乳みそ汁

残ってしまった香味野菜の薬味を使ったおみそ汁です。豆乳のまろやかさと液みそが絶妙なバランスです。

マルコメ

そうめん

ミツカン

いかと野菜のまろやか酢の物

合わせ酢を温めてから冷まして使う

キッコーマン

夏の薬味みそ汁

残りがちな薬味野菜を使ったアイディアおみそ汁です。

マルコメ

薬味たっぷりまぐろのステーキ丼

軽くあぶったまぐろはうま味がアップ

キッコーマン

牛レバーの和風ソテー

レバーを食べやすく味つけて

キッコーマン

梅としらすのさっぱりサラダそうめん

梅のさっぱり感と野菜のシャキシャキ感がクセになる、暑いときにサラッと食べられるそうめんメニューです。

ミツカン

夏野菜と鶏の唐揚げのからし酢みそ和え

夏野菜とから揚げを、からし酢みそで豪快に和えました。

マルコメ

あじの姿焼き

新鮮なあじでつくりたい定番

キッコーマン

きゅうりとアジのサラダ

ヤマキ

かつおの刺し身

好みの薬味をたっぷり添えて

キッコーマン

彩りサラダだしやっこ（賛否両論　笠原氏）

オイルと合わせた極みつゆが、まろやかな味わい

キッコーマン

なすのカルパッチョ

簡単ヘルシー、おしゃれな野菜のカルパッチョ

キッコーマン

なすと鶏肉のつけそうめん

ミツカン

トマトそうめん（ぎゅっと濃縮うらごしトマト使用）

夏の定番そうめんを、いつもと違う味わいで！

キッコーマン

みょうがかちゅー湯

ヤマキ

じゃこおろしそうめん

梅のさっぱりとした味わい

キッコーマン

白身魚の薄づくりとゆで野菜

サラダ仕立てのシンプルな１品

キッコーマン

ゴーヤーとツナの冷やしそうめん

清涼感たっぷり。ツナと野菜「液みそ 料亭の味」でお手軽そうめん。［10分以内で調理できる簡単時短レシピ］

マルコメ

トマトとツナの薬味たっぷりオイルしょうゆ（山本ゆりさん）

薬味とオイルの風味豊か

キッコーマン

黒酢のフレッシュピクルス

黒酢の風味が和野菜によく合います。

ミツカン

みょうがのピクルス

ミツカン

揚げ茄子と豆腐の冷やしあんかけ

ヤマキ

うなぎちらし

たっぷりの薬味でさわやかな味わい

キッコーマン