「香味野菜」のレシピ一覧
アクア・ディ・マーレ 日本の香り
イタリアン風煮魚に「ヤマサ昆布つゆ」のうま味を少々プラス。イタリアン料理ながら、ほのかに香る和のおだし効果で、日本人が食べやすいホッとする味わいに仕上がります。 ※ 本レシピは、「すぐに使える シェフの裏ワザ！」の「トラットリア ケ パッキア」岡村 光晃シェフ考案レシピです。その他のシェフの裏ワザレシピはこちらから。
ヤマサ
たっぷりきのことかぼちゃのガリバタチキン
「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」とバターの香りがたまらない簡単レシピです。食感が楽しい3種のきのこをたっぷり加え、ホクホクかぼちゃ、ジューシーなチキンを合わせました。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
薬味たっぷり！ライム風味の絹あげステーキ
こんがりと焼いた絹あげは焦がしじょうゆで味付けし、たっぷりの薬味をのせたステーキに。初夏～夏にぴったりの創作エスニックです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
豆腐ステーキ～ガーリックオニオンソース～
ヘルシーな豆腐がガッツリメインに大変身♪にんにくのパンチとオニオンソースでご飯もお酒もすすむ！「ヤマサ 絹しょうゆ」のなめらかな味わいが、淡白な豆腐やオニオンソースと相性抜群です。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
えのき軸入り♪肉詰めお花ピーマン
手仕事は5～7分！あとはトースターにおまかせ♪ えのきの軸でかさ増し&しっとり。ピーマンの切り方をいつもと変えて詰めれば、可愛いらしいビジュアルになって、お弁当にもおすすめです！
ヤマサ
きのこと里芋の揚げ物 みぞれあんかけ
おいしく菌活！きのこレシピ。片栗粉をまぶして揚げたきのこと里芋、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使った大根おろし入りのみぞれあんかけで冬景色をイメージしました。きのこのおいしさが引き立ちます。 わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
ホワイトソース不要！長芋・じゃがいも・ほうれん草の無国籍グラタン
ホワイトソースの代わりにすりおろした長芋を使い、チーズとサラミをプラスして、お腹も大満足な野菜が主役のグラタンです。クミンやパプリカパウダーなどのスパイスを加え、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で味を決めれば、いつもの食卓が楽しくなる和DEミックス料理の完成です。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
豚肉のから揚げ まる生おろしぽん酢がけ
豚こま肉に塩・こしょう・生姜・酒でもみ込み、片栗粉をつけて丸め、油で揚げたシンプルなから揚げです。付け合わせにキャベツの千切りを添えます。
ヤマサ
鶏むね肉でガツッと甘辛チキン
ぱぱっと完成！鶏むね肉のおかずレシピ。「ヤマサ昆布つゆ」をベースに、砂糖・にんにく・七味唐辛子などで甘辛味に。「ヤマサ昆布つゆ」を味のベースにすると、旨味で包んで全体の味をまとめてくれます。鶏むね肉をしっとり柔らかに仕上げるコツもおさらいします。
ヤマサ
冬の根菜入り和風スパイシーキーマカレー
冬野菜（ごぼう、れんこん、大根、セロリ）をメインに使った、和風だし×しょうゆベースのキーマカレーです。シャキシャキとした食感が楽しめ、お味はさっぱり系♪ ごぼうやセロリが苦手なお子さんにも気が付かれずに食べてもらえると思います。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
冬瓜とくずし豆腐のうま辛スープ
食べやすく切った冬瓜と豆腐を合わせ、優しい味わいのピリ辛スープを作ります。ひき肉や香辛野菜が入るので、ピリリとするけど旨みや香りが引き立つ味わいです。
ヤマサ
厚揚げともやしの野菜たっぷり坦々鍋
節約食材で作る、野菜たっぷり坦々鍋。家にある調味料で簡単にできる上、お味噌入りなので腸にも優しく身体もポカポカ。お野菜は家にあるものでアレンジ可能なので、ぜひお気軽にお試しくださいね！
ヤマサ
きのことおぼろ昆布の炊き込みご飯
きのこと鶏肉は「ヤマサ昆布つゆ白だし」をからめておくのがポイントです。おぼろ昆布を少し加えることで味に変化がつきます。（おぼろ昆布がない時はのりをちぎって加えましょう。）
ヤマサ
マーボー春雨
ひき肉と野菜のだしが出たスープを、ツルンとのどごしのよい春雨にたっぷり吸わせるのがコツ。ピリッとした辛みが食欲をそそります。
みんなのきょうの料理
かぼちゃとひき肉の旨コクチーズ焼き
甘辛でコク旨な味付けは「ヤマサすき焼専科」におまかせ！ 和洋風な組み合わせでカフェ風ごはんのできあがり♪
ヤマサ
お好み焼き
キャベツは山ほど、小麦粉は少なめのヘルシーなお好み焼きです。焼けるのを待つワクワク感、ひっくり返すときのドキドキ感をぜひご家族で楽しんでください。
みんなのきょうの料理
うまつゆぽん醤♪ねぎたっぷり肉そば
夏の麺料理は「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と「ヤマサ昆布ぽん酢」のダブル使いがおいしい！おだしが効いたこく旨さわやかな味わいです♪豆板醤とにんにくをちょい足しして、さらに食欲をそそります。
ヤマサ
豚しゃぶのせ冷やし中華
豚しゃぶがたっぷりのった冷やし中華です。いつもの冷やし中華に飽きた時にもおすすめ。薬味と相成っておいしくさっぱり食べられます。夏バテ予防にも！
ヤマサ
サイコロステーキ ガーリックしょうゆソース
子供と一緒に作りやすいサイコロステーキ。にんにくとしょうゆをきかせてご飯の進む味付けに仕上げます。彩りのよい野菜もたっぷり合わせ、ワンプレートにして盛り付けるのもおすすめです。
ヤマサ
キー豆カレーのサモサ風
常備菜「キー豆カレー」を使ったアレンジレシピ。キー豆カレーとパクチーを餃子の皮に包んでサックリ揚げたサモサです。ボリュームたっぷり、これだけで主食代わりにも。おかず要らずのワンハンド弁当にもピッタリです。■「キー豆カレー」の作り方はコチラから。
