きゅうりとみょうがの梅みそ汁
梅干しを溶かしながらいただくきゅうりとみょうがのさっぱりみそ汁です。色々な形のきゅうりの食感が楽しめます。
【1度で2品】 冷やし「だし」かけご飯&オクラみそ汁
食卓に取り入れやすいおかずが1度に2品作れるレシピです。夏野菜たっぷりの「山形だし」に大豆のお肉が入れば、タンパク質もとれて食べ応えもUP。ごはんや素麺や冷や奴などにかけるだけで、暑い季節にぴったりです。
彩り野菜の豆腐みそディップ
たっぷりつけてもカロリーオフのヘルシーディップです。生野菜をたくさん摂れるレシピです。
ネバネバ冷や汁かけうどん
オクラと納豆をのせた冷や汁かけうどん。食欲のない時もつるっとのどごし良く栄養補給できます。
豚バラときゅうりのトマトみそ炒め
液みそをサッと加えるだけでコクが増し、ご飯にも合う一品に仕上がります。
玄米サラダ みそレモン風味
少し固めにゆでた玄米と、野菜の食感がマッチします。
野菜たっぷりパンケーキサンド
糖質オフパンケーキにたっぷり野菜をサンドしてヘルシーに♪
リボンきゅうりの豚しゃぶサラダ
きゅうりをピーラーでおしゃれに盛り付け!液みそで作るさっぱりコクうまの香味おろしだれをたっぷりかけたサラダです。
糀甘酒ピクルス
ピーラーを使うことで、おしゃれで可愛いリボンピクルスが簡単に♪おもてなしやパーティーのメニューにもおすすめな前菜レシピです。
たまごマカロニサラダ
ヨーグルトとつぶみそを入れることでマヨネーズが少量で良いのでヘルシーに仕上がります。
豆乳冷や汁つけそば
豆乳がまろやかな、ヘルシーなつけそばです。冷や汁の素で簡単に味が決まります。
混ぜ混ぜピータン豆腐
スプーンで具材を混ぜ合わせていただくお豆腐です。
糀美人のみそディップソース
ほんのりみそが効いたコクのあるディップソースです。大人には七味を加えたピリ辛ディップもおすすめ。
野菜のレモンみそ漬け
こってりとしたみそとレモンの爽やかな酸味が効いた浅漬けです。普通のみそ漬けとはひと味違う浅漬けに仕上がります。
梅おかかみその野菜ディップ
からし酢みそと合わせたまろやかな梅の具です。
夏野菜の梅糀甘酒浅漬け
糀甘酒の甘さと梅干しの酸味と塩味が絶妙なバランスの浅漬けです。夏におすすめの1品です。
きゅうりと大根のもろみみそあえ
さっとあえるだけでさっぱり副菜のできあがり!
こいのぼりのオープンいなり寿司
いなりあげと酢めしに糀甘酒を使用したお砂糖不使用でやさしい甘みのおいなりさんです。こいのぼりのデコレーションでこどもの日をお祝いしよう!
冷たいサラダみそ汁
火を使わずに器ひとつで出来上がる、見た目も涼やかでさらっと食べられる冷や汁風みそ汁です。
みそガスパチョ
トマト、きゅうり、玉ねぎ、赤ピーマン、にんにくなどをミキサーにかけて作る簡単ガスパチョレシピです。仕上げの粗挽きこしょうがアクセントに♪
もやしと蒸し鶏のピリ辛和えのせ冷麺
夏の暑さも吹き飛ぶピリ辛冷麺です。
【即食レシピ®】ピーラー野菜の酢みそあえ
停電して冷蔵庫が使えなくなった時は、まず冷蔵庫の野菜から使いましょう。キッチンバサミやピーラーを使い、洗い物を出さない工夫もできます。野菜をピーラーでスライスすると薄く切れるので、食べやすくなり、火の通りも早くなります。
冷やしトマトの塩レモン糀あえ
レモン風味が爽やかなさっぱりトマトの夏おかずです。
豚バラ肉とトマトの酢糀涼麺
豚バラ肉とトマトの旨みを、糀甘酒でまろやかに、酢でさっぱりとまとめた涼麺です。