鶏手羽元と根菜のグリル
糀甘酒の下味でやわらかくしっとり仕上がる♪和の冬食材たっぷりのグリルです。
かぼちゃサラダ ハロウィーンパイ添え
いつものかぼちゃサラダにパイを添えて、ハロウィーンパーティーを楽しもう
ごまみそダレのせいろ蒸し
つぶみそで味が決まる!ごまみそ味のタレで食べるせいろ蒸しです。
ほうとう鍋【具材も味付けもばっちり】
本つゆとみそで味決まる!心も体もあたたまる山梨の郷土料理
鶏肉と根菜の彩り煮 豆乳仕立て
豆乳を加えてクリーミーな仕上がりに!
2種の液みそクリームチーズのタルティーヌ
液みそを練りこんだクリームチーズと身近な具材でワインのおつまみにぴったりなタルティーヌです。
豚肉と彩り野菜の包み蒸し
レンジで簡単!彩り鮮やかお手軽ごちそうメニュー
レンジで簡単!温野菜サラダ
レンジで加熱するだけの簡単!温野菜メニュー
ゴーヤとかぼちゃのフリッターチリペパー風味
チリペパーでピリ辛に。おつまみとしても。ゴーヤは揚げることで苦みが和らぎ食べやすくなります。
夏野菜のソテー
『ソテー』とはフランス語で〝飛び跳ねる〟を意味するそうです。フライパンの中で、油が跳ねあがるようなところからそういわれるようになったとか。ソテーするとうまみがます、太陽からの恵みをいっぱい受けた夏野菜はきっと大切なエネルギー源になることでしょう。
かぼちゃとコーンのリゾット
イタリア料理というと難しそうなイメージがありますが、作ってみればとても簡単です。加える食材や味つけ、水分の量もお好みに合わせて親子で相談しながら作るのも楽しい作業になりますよ。
豚肉野菜ロール焼き
野菜たっぷりお肉巻きこみました!味噌ヨーグルトソースでどうぞ!
「カンタン酢」で作る焼肉のたれ
「カンタン酢」で簡単に焼肉のたれが作れます。卵黄や小ねぎを入れて自分好みのアレンジも楽しめます。
ロールビーフとほっくりかぼちゃのビーフシチュー
エリンギを巻いて
ほくほくかぼちゃと寒玉キャベツのシチュー
かぼちゃのほくほくしたおいしさに、北海道のおいしいキャベツを加えて
ミニかぼちゃのハロウィーンシチュー
ミニかぼちゃのジャック・オー・ランタンを添えて
甘みたっぷり蒸しかぼちゃのシチュー
蒸したかぼちゃの甘みとチキンボールの旨み、クリームのまろやかなコク。