「果菜類」のレシピ一覧
豆腐ステーキ～ガーリックオニオンソース～
ヘルシーな豆腐がガッツリメインに大変身♪にんにくのパンチとオニオンソースでご飯もお酒もすすむ！「ヤマサ 絹しょうゆ」のなめらかな味わいが、淡白な豆腐やオニオンソースと相性抜群です。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
たっぷりきのことかぼちゃのガリバタチキン
「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」とバターの香りがたまらない簡単レシピです。食感が楽しい3種のきのこをたっぷり加え、ホクホクかぼちゃ、ジューシーなチキンを合わせました。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
かぼちゃとカマンベールのホイル焼き
ホイルで焼き上げたかぼちゃはホクホク！チーズやくるみと合わせて、おしゃれなおつまみに仕上げました。
ヤマサ
えのき軸入り♪肉詰めお花ピーマン
手仕事は5～7分！あとはトースターにおまかせ♪ えのきの軸でかさ増し&しっとり。ピーマンの切り方をいつもと変えて詰めれば、可愛いらしいビジュアルになって、お弁当にもおすすめです！
ヤマサ
これ!うま!!ズッキーニとマッシュルーム入りガーリックシュリンプ
キャンプ飯にもおすすめ♪定番ガーリックシュリンプを、ライム×「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」でさわやかな和風味にアレンジ。旬の野菜もたっぷり加えて青空の下で豪快に！
ヤマサ
野菜ゴロゴロあっさりおでん
秋冬の野菜をメインに使い、「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使ってあっさりとしたおでんを作りました。とても優しい味です。仕上げには三つ葉や柚子の皮をちらして香り豊かに仕上げました。ダイエット中などにもおすすめのおでんです。
ヤマサ
鮭とかぼちゃの和風クリーム煮
鮭とかぼちゃを使用した和風クリーム煮は、お子様からご高齢の方まで食べやすい味付けにしています。鮭に片栗粉をまぶして焼くことで、煮崩れることなく仕上がります。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る わかりやすい動画はこちら"
ヤマサ
巻き巻きよせ鍋
身近な食材いろいろ用意して、なんでもかんでも巻き巻きーっとしたら楽しい寄せ鍋できました。味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と食材から出る旨味で決まり！■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る ポイントシメのおすすめはうどんです。"
ヤマサ
鮭フレークのポテトサラダ
常備菜「自家製鮭フレーク」を入れたポテトサラダは、ほんのり和風味。玉ねぎのシャキシャキ食感と酸味がほど良いアクセントになります。■「自家製鮭フレーク」の作り方はコチラから。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
栗と色々野菜の昆布ぽん酢酢豚
定番の酢豚に栗をプラスした酢豚です。野菜も秋らしく、なすやきのこなどを入れて、「ヤマサ昆布ぽん酢」を使いやさしい酸味に仕上げます。
ヤマサ
ウインナーの簡単ホイル焼き
春から一人暮らしをされる方も多いかと思いますが、朝、簡単に一皿で調理が完了するホイル焼きを作ってみました。ウインナーは焼くよりもかなりジューシーに仕上がり、野菜も一緒にとれます。トーストにはもちろんですが、「ヤマサ 絹しょうゆ」を使っていることでごはんにもよく合います。ホイル焼きなので洗い物も楽ちん♪
ヤマサ
フラワーカップ寿司
すし飯の上に、スモークサーモンや薄焼き卵の花をのせたカラフルなカップ寿司です。ポイントのせる具材は、お好みのお刺身（マグロ、カツオなど）でも、薄切りにしたものならバラの花を作ることができます。すし飯には塩を使わず、「ヤマサ 絹しょうゆ」をたっぷりかけていただきましょう。すし飯にしょうがのみじん切りや、ごまなどを混ぜてもおいしくなります。
ヤマサ
トマトのはちみつレモン煮
ツルンと皮をむいたトマトを熱々のはちみつレモンシロップに丸ごと漬け込み余熱で味を含ませました。シロップは「ヤマサ 絹しょうゆ」の塩味で甘味を引き締め、琥珀色の美しい色合いに仕上げています。レモンの酸味が身体に優しくしみわたる可愛いトマトのデザートです。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見るポイント余ったシロップは炭酸やお酒で割っても美味しいです。"
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バンバンジーのごまぽんだれ
クリーミーなねりごま入りのぽん酢だれとピーナッツの粒々食感が楽しいバンバンジー。
ヤマサ
ミニトマトの肉巻き照り焼き・団子風
小さなミニトマトに豚肉を巻き付けて、お団子に見立てました。これ1本で味が決まる「ヤマサ昆布つゆ」に、みりんを加えて少しの甘味と照りをプラス。一口で食べると、甘めの照り焼きの中に、加熱によって甘味を増したジューシーなミニトマトが口いっぱいに広がます！■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み 合わせで新しいおいしさを発見できる和 DEミックスレシピ "をもっと見る"
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これうま白味玉とトマトのカプレーゼ
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で作る濃厚白味玉。このままでもおいしいですが、薄切りにしたトマトと合わせておしゃれなカプレーゼ仕立てに。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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ペスカトーレ風オリーブつけ麺
「ヤマサ昆布つゆ白だし」に、オリーブオイルで焦がしたガーリックを加えたスープと、「ヤマサ 絹しょうゆ」で味付けしたペスカトーレ風のソースでイタリアンな味わいに。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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ヘルシー！米粉クレープと鶏ささみの北京ダック風
米粉クレープで鶏ささみと味噌ダレを包み北京ダック風に楽しみましょう。味噌ダレは甜麺醤と「ヤマサ昆布つゆ」に少量のはちみつを加えます。昆布のダシとバランスよく配合された調味料が甜麺醤と調和し本格的な味噌ダレができます。米粉クレープはモチモチと歯切れがよく、隠し味の「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」で香ばしく焼き上がります。鶏ささみは軽くゆでるだけなのでヘルシー。ゆで汁で中華スープも作れます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る ポイント五香紛やラー油で味変を楽しむのもおすすめです。"
ヤマサ
タコときゅうりのハニーレモンしょうゆ
甘酸っぱさが夏にぴったり！ポイントたたききゅうりは蛇腹に切れ目を入れて、一口大に切ってもOK。きゅうりにAのマリネ液が浸み込みやすくなります。
ヤマサ
サーモンのチーズ照焼き
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」でからめ焼きすれば、照りもきれいなサーモンの照焼きの完成です！ご飯がすすむおすすめの一品です。