「果菜類」のレシピ一覧
みんなのレシピ：ぽん酢でまろやか～兜カレー
テレビでカレーを美味しくする裏ワザでお酢を入れていたので、「ヤマサ昆布ぽん酢」を入れてみました。 とってもまろやかに仕上がりましたよ～♪※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「こどもの日グランプリ2015」レシピオーディションより、koyukiさまのレシピです。
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ピーマンチャンプルー
ピーマン、厚揚げ、ツナ、卵の具沢山チャンプルーです。味付けは旨味たっぷりで卵との相性抜群な「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使用します。ゴーヤよりも食べやすく、お子様にもおすすめです。
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一皿de簡単朝食 サラダトースト
厚めのパンをガーリックトーストにして一口大に切り、サラダに加えます。一皿で済むので洗い物も少なくなり、忙しい朝にはおすすめ！休日のブランチとしても楽しめます。サラダ素材はお好みで何でもOKです。
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照り焼きミニバーグサンド
市販のロールパンに照り焼き風味のミニハンバーグをサンドして、おうちでお花見気分をあじわってみるのはいかがでしょうか。おいしいのはもちろん、彩りも楽しくてハッピーな気分になれますよ。
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アボカドのタルタル丼
カリフォルニアロールを丼にしたイメージで、サーモンときゅうり、そしてアボカドをタルタルにし、「ヤマサ まる生ぽん酢」 でさっぱりと味付けし、ご飯に乗せます。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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なすのジューシーわさびソースステーキ
皮目をオイルでコーティングしてから焼くことで、高温による色抜けが軽減され鮮やかに仕上がります。わさびじょうゆのステーキソースを絡めれば、なすがジューシーなステーキに。
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置き換えヘルシー☆しらたきチャプチェ
牛肉と春雨、細切り野菜を甘辛く炒める人気の韓国料理チャプチェ。春雨をしらたきで代用して、大幅にカロリーオフしたヘルシーレシピ。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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バターライスで作るオープンいなり寿司
お子さん好みのオープンいなり寿司♪ ひな祭りにおすすめです。油揚げは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で簡単に煮あげ、酢飯は使わず、ウインナー＆コーン入りのバターライスを入れています。上面は無理なくできる範囲で簡単に飾ってみました。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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鶏と夏野菜のさっぱり焼き
鶏肉と夏野菜のホイル焼きは「ヤマサ おまかせ酢」でさっぱりといただきます。トースターで簡単に作れるので夏に嬉しい一品です。
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きのこ三昧パエリア
魚介を使わないバレンシア風（鶏肉のパエリア）に、3種のきのこをたっぷりプラス。トマト缶で作る味付けのベースは、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加えることで、和食材との親和性がぐっと良くなります。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見るポイント写真ではパエリア鍋を使用していますが、いつものフライパンでも同様に作れます。蓋がない場合はアルミ箔を2～3枚重ねて代用してください。"
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おくらとツナのさっぱり昆布ぽん酢そうめん
「ヤマサ昆布ぽん酢」がそうめんのぶっかけつゆに大変身！昆布のまろやかな旨味があることで、さっぱりとしつつも酸味が強くなく、麺類のつゆとしても使用できます。豪快に混ぜて召し上がれ♪
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キー豆カレー
大豆と夏野菜で具だくさんに仕上げたキーマカレー。スパイシーなおいしさで夏の常備菜にピッタリです。味付けはカレールウとオイスターソースで簡単に。仕上げに「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を加えて風味良く仕上げました。アレンジを楽しみながら日々のお弁当作りにお役立てくださいね。■この常備菜を使ったアレンジレシピ「ガパオ風キー豆カレーのお弁当」はコチラから♪■この常備菜を使ったアレンジレシピ「キー豆カレーのサモサ風」はコチラから♪
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チーズパンプキンスープ入りのパングラタン
旬のかぼちゃを玉ねぎとともに「ヤマサ昆布つゆ」を加えたなめらかなパンプキンスープにして、角食パンをくりぬいた器にとろけるチーズと一緒に流し入れて焼き、目の前でパンを切り崩せばパーティー料理にもなるパングラタンに。
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角切りれんこんとひき肉のきんぴらでガパオ風ライス
常備菜「角切りれんこんとひき肉のバターしょうゆきんぴら 」のアレンジレシピ。ごはんとの相性抜群のきんぴらを、バジルとフライドエッグで即席ガパオ風ライスにアレンジしました。■「角切りれんこんとひき肉のバターしょうゆきんぴら」の作り方はコチラから。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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ピピラーナの冷奴
ピピラーナとは、スペインの郷土料理「ガスパチョ」をそのままサラダにしたような冷菜。いつもの冷奴を華やかなサイドディッシュに変身させました。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見るポイントシンプルな料理だからこそ、下ごしらえは大切。特に豆腐・玉ねぎの水切りは丁寧に行ってください。"
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桜エビとニラの大盛りダイエット焼きそば
焼きそばの量を減らし、野菜でかさ増しボリュームアップ！味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。
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包丁いらず！トマトとツナの炊き込みごはん
包丁いらずで簡単すぎる、和食にも洋食にも合わせやすい一品です。ほんのり赤く染まった炊き込みごはんは、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」の上品なうま味とトマトの酸味が絶妙なバランス。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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焼きかぼちゃとじゃこの和風スパゲッティ
かぼちゃをメインに、椎茸とじゃこを加えて、和風スパゲッティを作ります。バターをきかせて、ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆを仕上げに加えて、シンプルに仕上げます。
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雲白肉（ウンパイロー） 絹しょうゆとまる生ぽん酢2種のソース
ゆでた豚バラ肉を薄く切った様子が雲のように見えることが名前の由来である四川料理の「雲白肉」を冷しゃぶ用の薄切り豚バラ肉で簡単に。コクがありながらもまろやかな風味のある「ヤマサ 絹しょうゆ」のソースとフレッシュな味わいのある「ヤマサまる生ぽん酢」のソースを両方ご紹介。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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豆腐とかぼちゃのクミン香る旨だれステーキ
濃厚でいて後味すっきりな「ヤマサすき焼専科」で味付け簡単！かぼちゃと相性の良いクミンでちょっぴり異国な香りを付けて。お肉を使わずお腹も大満足な大豆と野菜のステーキです。 ■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る ポイントお豆腐の水切りや、かぼちゃに火を通すのは、電子レンジで時短して簡単に！"
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スパイシー＆絹しょうゆの混ぜカレー
昔からカレーライスの食べ方に生卵をのせたりウスターソースをかけて食べるという風習、ご存知な方いらっしゃると思います。夏らしくちょっとスパイシーな混ぜカレーにして「ヤマサ 絹しょうゆ」をかけるというスタイル、お試しあれ。
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昆布入りチキンロール
おせちの「昆布巻き」は昆布のインパクトが最初に来ますが、内側に入れて巻いてしまえば、まるで洋風のお肉料理の一品のような雰囲気でとても食べやすくなります。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る ポイント鶏肉は時間があれば脂肪などを取り除く肉掃除をしても。"
