「果菜類」のレシピ一覧
豚肉ときゅうりのあっさり炒め
「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」は、炒め物の味つけにもおすすめ！きゅうりのポリポリとした食感に、しょうがの風味と豚肉がおいしく、どんどん箸が進みます！
ヤマサ
フレッシュトマト入り！ペンネトンノ
イタリア語でトンノとはまぐろの意味。ツナ缶×トマトでササッと作れるおいしいパスタです。パスタはペンネを使用。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を使って奥深い味を出していきます。
ヤマサ
かぼちゃとツナのファルファッレ
蝶々の形をした可愛いファルファッレのパスタに、ほんのり甘いかぼちゃのクリ－ムソースを絡めました。「ヤマサ 絹しょうゆ」を隠し味に入れることでコクを加え、まろやかに仕上げます。
ヤマサ
水晶鳥風 鶏むね肉冷しゃぶサラダ
つるんとなめらかな口当たりのゆでた鶏しゃぶに、さっぱりした味わいの「ヤマサ まる生ぽん酢」をかけていただく冷しゃぶサラダです。ポイント鶏肉は6～7㎜のそぎ切りにして塩麹をまぶしておくので、塩麹の効果でお肉がしっとりとやわらかに。片栗粉をまんべんなくまぶしたら、余分な粉をはたき落としてからゆで、氷水にとって冷ましましょう。
ヤマサ
豚しゃぶと蒸し茄子のぶっかけ麺
豚しゃぶと蒸しなすをトッピングしたぶっかけ麺です。「ヤマサ昆布つゆ」と梅干しの酸味でサッパリいただきましょう。蒸しなすはレンチン調理で簡単、とっても柔らかくジュシーに仕上がり、豚しゃぶとの相性もピッタリです。蕎そば、うどん、そうめんなどお好みの麺でお試しください。
ヤマサ
かぼちゃの味噌汁
色味の良いかぼちゃは汁物の具にするのもおすすめです。一緒に取り合わせる具はかぼちゃと色味と食感が違う、にんじんやごぼうなどを加えるとバランスよく美味しく仕上がります。
ヤマサ
ズッキーニのさっと煮
ズッキーニを火の通りやすい短冊切りにして、さっとえのき茸、ベーコンと煮合わせます。「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を使うことで、ズッキーニの色合いもきれいに仕上げることができます。
ヤマサ
大盛りダイエットアラビアータ
パスタの量を減らし、野菜でかさ増しボリュームアップ！味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。
ヤマサ
みんなのレシピ：ハンバーグ＊ぽん酢バターにんじんソース
生地にもソースにもにんじんが入ったハンバーグです。にんじんの甘味と「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」の酸味、バターのコクが一体化したソースはハンバーグやステーキはもちろん野菜にも合います。お野菜が苦手なお子様にもおすすめです。※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「こどもの日グランプリ2015」レシピオーディションより、Ikumiさまのレシピです。
ヤマサ
香醋肉塊（豚ロース肉の黒酢ソース）
「ヤマサ昆布つゆ」を使って和風中華な酢豚風に。肉は隠し包丁を入れることで食感も柔らかく。また野菜と一緒に炒めると固くなるので、別々に炒めるのがポイントです。白いご飯によく合う一品です。※ 本レシピは、「すぐに使える シェフの裏ワザ！」の「天外天」中川 優シェフ考案レシピです。その他のシェフの裏ワザレシピはこちらから。
ヤマサ
ひんやり和風ソイリゾット
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を豆乳に混ぜるだけの絶品スープでいただく、火いらずのズボラ飯！塩昆布のアクセントがよく合います。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み 合わせで新しいおいしさを発見できる和 DEミックスレシピ "をもっと見る わかりやすい動画はこちら"
ヤマサ
豚とトマトのサンラータン麺
血液サラサラ効果のあるトマトのリコピンで、美味しく美活。スープには「ヤマサ昆布つゆ」を入れて旨味をプラスします。ボリュームたっぷりなので、大きめの器に持って、シェアしていただきましょう。
ヤマサ
ぶりときのこのガーリックぽん酢炒め
ガーリックで味にアクセントをプラス 「ヤマサ昆布ぽん酢」で下味をつけたぶりをにんにくと一緒に炒めました。サラダ仕立てにして野菜もしっかりいただきます。
ヤマサ
戻りがつおで！かつおのサラダ風カルパッチョ
「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をベースにしたドレッシングは、和洋どちらのサラダにも使用でき、かつおとの相性も抜群。お魚と野菜が一度にたくさん摂ることのできるうれしい一品。最後にかけたマヨネーズが、より一層しょうゆの風味を引き立てます。
ヤマサ
ミニトマトとツナのごまポンパスタ
さわやかな「ヤマサ昆布ぽん酢」と旨味たっぷりの「ヤマサ昆布つゆ」のW使いで、パスタソースが簡単に♪たっぷりのごま入りで風味がよく、麺にソースがよく絡みます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
とろ〜りあんかけオムパスタ
太麺のパスタに、ご近所食材を合わせました。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の和風とろ～りあんを絡めれば、どこか昭和を感じさせるお腹大満足の一皿です。 わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
筍のブルスケッタ
筍の食感が楽しくて美味しいブルスケッタです。トマトの酸味と白だしでで筍をマリネする事で酸味がやわらぎ、少し和風テイストなオシャレな一品です。
ヤマサ
ピーマンとチーズのゆかりおにぎり
ピーマンは、「ヤマサ昆布つゆ」をしっかり染み込ませることで旨みのある味わいとなり、お野菜が苦手なお子さんにもおすすめ。ピーマンと酸味のあるゆかり、コクのあるチーズを混ぜて、満足感たっぷりのおにぎりです。
ヤマサ
うま味たっぷり！炊くだけさば缶パエリア
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とさば缶、ダブルのうま味を炊き込んだ絶品パエリアです。ほのかに香るカレーの風味も食欲をそそります。パエリアと言っても炊き込むだけなので、誰でもおいしく簡単に、失敗なく作れます。炊飯時間を除けば5分で出来る、お手軽時短レシピです。 わかりやすい動画はこちらポイント野菜はにんじん、ズッキーニ、トマトなどでも作れます。しめじやマッシュルームなどのきのこを入れてもおいしいです。お好みでアレンジしてみてください。ただし、具材の量は入れすぎないように注意しましょう。入れすぎると上手く炊き込めない場合があります。
ヤマサ
なすの照り焼き丼
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」×みりんで簡単に照り焼き味に！なすだけなのに、しっかり食べごたえもあって満足できる一品です。 わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
豚とゴーヤのマヨポン炒め
マヨネーズのコクと「ヤマサ昆布ぽん酢」の旨味と酸味がマッチした夏の炒め物。少ない材料で簡単に作ることができます。
ヤマサ
夏野菜たっぷりフレンチ焼肉丼
焼肉と夏野菜をたっぷりとのせたどんぶりに、「ヤマサ 絹しょうゆ」に粒マスタードを加えたソースをかけていただきます。いつもとちょっと違うフレンチテイストのどんぶりメニュー！■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
