繊維たっぷりのヘルシーシャキシャキ和風サラダ
ワインのうまみが隠し味
うま味のある煮汁を含んだ焼き麩が美味
箸でくずれるほどに、やわらかく肉を煮込んで
バルサミコ酢のおだやかな酸味と甘味がポイント
黒酢のコクのある甘酸っぱいたれがごはんによく合います。
素揚げ野菜をゆずしょうゆでさっぱりと
麦やグリルれんこんなどさまざまな食感で
通常のきんぴらより切り方が大きめで、食感を楽しめます。最後におかかをまぶすと旨みが増します。
じっくり煮込んだ鶏肉は酸味とコクたっぷり
レンジで手早くつくる
揚げた根菜と豆腐の組み合わせが新鮮
揚大根にしょうゆ風味のたれをかけて
大皿に大きめに切った煮物をたっぷり盛りつけて
しょうゆとみりんでコクのある味つけ
きんぴらの味付けも赤と白の液みそで美味しくやさしく仕上がります。
根菜たっぷり和風仕立てカレー