「れんこん」のレシピ一覧

ベビーリーフのみそチーズサラダ

みそ×チーズの発酵コンビサラダ。つぶみそならではの食感と味わいをドレッシングでお楽しみください。

マルコメ

鶏とれんこんのうま煮

れんこんの食感と鶏だしが決め手の煮物メニューです。

ミツカン

糀甘酒で！ふっくら肉団子と野菜の甘酢炒め

糀甘酒を練りこんだ肉団子は、ふんわりジューシー。彩り豊かな野菜とともに糀甘酒の甘酢あんで包んだご飯にぴったりの一皿です。

マルコメ

えび風味ふりかけ

桜えび、わかめ入りでヘルシー

キッコーマン

酢れんこん（蓮根）【漬けるだけで簡単】

歯触りよく、みりんを加えてまろやかな酸味に

キッコーマン

れんこんと生姜のスープ

れんこんをすりおろして消化吸収アップ！

キッコーマン

鶏手羽中のバルサミコ酢煮込み

赤ワインとバルサミコ酢の風味が効いた、ごちそう感のある一品。ワインはもちろん、パン、ライスどちらにも合います。

日本ハム

鶏と根菜のこく旨煮

根菜たっぷり！こく旨リッチしょうゆならではの深いうま味！

キッコーマン

れんこんと生しいたけのきんぴら

電子レンジでチンするきんぴら。かんたんに手早くできあがり！

ハウス食品

れんこんチップス つぶみそがけ

つぶみそだから、水っぽくなく、揚げ物の食感をそこないません。れんこんは、乾燥から体を守ります。油も保湿にはよいです。※参考：「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表 第二版」より

マルコメ

大豆のお肉でヘルシー ギルトフリーバーグ

ヘルシーな大豆ミートのハンバーグ。つなぎに食物繊維が豊富なれんこんのすりおろしを使うとまとまりやすくなります。

マルコメ

鮭と秋野菜の蒸し鍋

鮭やきのこ、かぼちゃ、さつまいも等を具材にした秋らしい彩りの蒸し鍋です。フリーサイズ（蛇腹）のステンレス蒸し器を使えばお手持ちの鍋で蒸し鍋が出来ます。

ミツカン

いわしつみれと根菜汁

香り豊かなたっぷり根菜がヘルシー

キッコーマン

根菜と薄切りポークのシチュー

ハウス食品

「千夜」で作るちらし寿司

拘りの酢「千夜」を使用した伝統的なちらし寿司です。コク深い味わいの赤酢（純酒粕酢）で作ったすし飯の味わいをお楽しみください。

ミツカン

シャキシャキ！月見つくね（てりやきのたれ使用）

居酒屋風のつくねが家庭で簡単に！

キッコーマン

すまし豚汁

ミツカン

れんこんの甘酢きんぴら

ミツカン

きのことれんこんのオリーブ焼き

ミツカン

ボイルドサラダの大豆粉和え

彩り鮮やかな温サラダに大豆粉をプラス。調味料もよくなじんで美味しく栄養を補強できます。

マルコメ

鶏肉とれんこん、きのこのからしみそマヨ焼き

みその風味の中に、からしの辛味が効いたご飯に合うおかずです。おつまみにも最適です。

マルコメ

豚肉と冬野菜のみぞれ煮（うちのごはん使用）

旬の冬野菜をみぞれでよりおいしく！

キッコーマン

豚バラのコク旨さっぱり角煮

ミツカン

冬野菜の和風ポトフ しょうがみそ添え

煮込んだお野菜と減塩みそとだし汁の絡みが秀逸のヘルシーな一品です。［200kcal以下ヘルシーレシピ］

マルコメ