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「れんこん」のレシピ一覧
レンコンの和風照り焼きデコハンバーグ
大きなケーキのようなハンバーグ！オーブンいらず、フライパンで焼いてほっとくだけで簡単に出来ます。お子さまと一緒に作るのも楽しいでしょう。レンコンの食感がアクセントの、和風照り焼き風味です。
ヤマサ
みんなのレシピ：兜をかぶった肉団子昆布ぽん酢あんかけ
野菜たっぷりの肉団子に「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」を使った簡単で美味しいあんを絡めました。春巻きで兜を作り揚げて肉団子にかぶせた「こどもの日」バージョン。まろやかなあんとパリパリの兜が肉団子の美味しさを引き立てます。※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「こどもの日グランプリ2015」レシピオーディションより、yukoさまのレシピです。
ヤマサ
うなぎとにらの和風パスタ
シャキシャキした野菜とヤマサ昆布ぽん酢のほどよい酸味が美味しいパスタです。山椒をふり入れることで香りを残します。
ヤマサ
アスパラの天ぷらそうめん
アスパラは、βカロチン（ビタミンA）、ビタミンC、Eなどの栄養が豊富、美容にも効果的な野菜。そうめんと合わせてサッパリといただけます。
ヤマサ
しょうゆフォンデュ
市販のピザ用チーズを使った、お手軽フォンデュ。仕上げに入れる「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」が、香りよく風味をアップします。具材は、お好みでアレンジをしても楽しいでしょう。
ヤマサ
フライパンで煮物
フライパンは本当に便利！ソテーや炒め物だけでなく、少し深めのフライパンなら煮物やゆで物も出来てしまいます。調味料は「ヤマサ昆布つゆ」だけでOK。もう一品おかずが欲しい時にも、オススメです。
ヤマサ
豚と根菜のあったか豆乳チゲ鍋
いつものチゲ鍋の仕上げに、豆乳を加える事で辛さをまろやかに。スープには「ヤマサ昆布つゆ」を入れうま味たっぷり。〆にはご飯や中華麺がオススメです。
ヤマサ
ぶりステーキ メイプルしょうゆソース
甘辛い味付けがよく合うぶり。メイプルシロップの奥深い甘みに、バルサミコ酢の酸味を加えてさっぱりと。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
みんなのレシピ：白だしデンブdeハマグリ雛寿司
はまぐりの貝殻を使った、かわいい雛鮨。はまぐりの身は、お吸い物にします。手作りデンブは、甘さも控えめで上品な味わい。見た目も華やかで、お祝いにぴったりの一品です。
ヤマサ
みんなのレシピ：ほんわか香る酒粕と桜の花入り✿蛤寿司
酒粕を混ぜ込んだ酢飯と桜の花を刻んで混ぜた酢飯、春の香りを楽しめます。※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「ひな祭りお寿司グランプリ2014」レシピオーディションより、usagiさまのレシピです。ポイント薄焼き卵は少し大きめに焼いて直径15cmの型でくり抜くと綺麗な円になります。
ヤマサ
みんなのレシピ：残り物に福がある☆幸福散らし寿司風
おせち料理で残ってしまった酢レンコンやごぼうなどに、さっと塩ゆでした絹さやを入れて『残り物には福がある。』の幸福チラシ寿司です。家族にも、とても美味しいと喜ばれました。※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「おせちグランプリ2014」レシピオーディションより、RUNEさまのレシピです。ポイントポイントがないぐらい簡単です。この他、適した残り物のおせち料理は、数の子、煮しめのにんじん、菊かぶといった酢の物です。
ヤマサ
根菜の和風ミネストローネ
野菜たっぷりの和風のミネストローネ。マカロニが入っているので、食べごたえは十分。オリーブオイルとしょうゆの相性は抜群です！
ヤマサ
獅子頭と白菜のうま煮
「獅子頭」とは獅子の頭のように大きな肉団子の煮込み料理で台湾のお正月によく作られるそうです。この大きな肉団子に白菜を組み合わせ「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で味を調えた、あっさりと食べやすい「うま煮」です。
ヤマサ
レンコンと豆腐のはさみ揚げ
レンコンのサクッ、ホクッとした食感と青のりの香りが良く合います。「ヤマサ昆布つゆ白だし」のつけだしをたっぷりとくぐらせていただきます。
ヤマサ
パンツァネッラ風美女サラダ
バゲットが余ったら気軽に作れるサラダです。トマトのリコピン、アボカドのビタミン、スモークサーモンのアスタキサンチンによる美肌効果に期待！ドレッシングは酢の代わりに「ヤマサ昆布ぽん酢」を使うことでやわらかな酸味とうま味を加えます。※パンツァネッラはイタリアのトスカーナ地方に伝わる、古く硬くなったパンをリメイクしたサラダのこと。
ヤマサ
里いもの筑前煮
里いもには血糖を下げ、血中のコレステロールを下げる効果があるといわれています。きのこや根菜と一緒に、ほっこり美味しい煮物に。
ヤマサ
根菜ときのこのしょうがそぼろ
体を温める効果のある根菜ときのこを使用した鶏そぼろです。しょうが風味がアクセント。■この常備菜を使ったアレンジレシピ「根菜そぼろの和風チーズサンドイッチ」はコチラから♪■この常備菜を使ったアレンジレシピ「根菜そぼろの豆乳スープ」はコチラから♪
ヤマサ
角切りれんこんとひき肉のバターしょうゆきんぴら
れんこんのしゃきしゃきとした食感が楽しいきんぴらです。バターは2回に分けて風味を効かせて仕上げます。■この常備菜を使ったアレンジレシピ「角切りれんこんとひき肉のきんぴらホットサンド」はコチラから♪■この常備菜を使ったアレンジレシピ「角切りれんこんとひき肉のきんぴらでガパオ風ライス」はコチラから♪■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
たらとレンコン、にんじんの香り蒸し焼き
「ヤマサ昆布ぽん酢」で蒸し焼きにすると、たらと野菜はふっくらと仕上がります。ごまの香りをプラスしていただきます。
ヤマサ
豚ばら五目ポンきら
「ヤマサ昆布ぽん酢」で炒め煮にした五目きんぴらです。お肉も入れてボリュームアップ、「ヤマサ昆布ぽん酢」の酸味でサッパリ仕上がります。常備菜、お弁当やお酒のおつまみにピッタリ。
ヤマサ
根菜たっぷりビーフシチュー
栄養と食物繊維が豊富な、野菜がたっぷり入ったビーフシチュー。長時間煮なくても「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を入れることで熟成された旨みが加わり、しっかり煮込んだような味わいになります。ポイント仕上がりをみて、水分が飛び過ぎているようであれば差し水をして調整します。
