なすとピーマンを加えて
とろっと口当たりのよいごちそう
先にみりんで甘みをしみ込ませるのがポイント
えびのうま味を生かして
帆立のうま味たっぷり
しょうがを天盛りにして
かきのうま味が大根にしみて、食べ応え十分!
かぶにかにのうま味を含ませて
香味野菜や豆板醤を加えて風味よく
おつまみにもおすすめのおかず
サフランを加えて香り豊かに
「味ぽんMILD」または「味ぽん」と水1:1で作れます。落としぶただけでなく、ふたをきちんとすることがポイントです。ふたをすることで、身がふっくらとした仕上がりになります。
さっと煮てふっくら仕上げて
レンジで手早く、しっとり仕上げて
いかは一度取り出してから最後に加えると硬くなりずらいです。めんつゆ1本で味が決まるホッとした味わいの煮物です。
お祝いの食卓にも似合う煮魚レシピは覚えておくと重宝します
ゆず風味のあんが食欲をそそる
いかのうま味がしみた、まろやかで上品な甘さの煮物