ほたるいかのぽんデュ鍋
春の味覚のほたるいかと新たまねぎを「味ぽん」でサッと煮ていただくおつまみ鍋です。
さばの梅干し風味さっぱり煮
脂ののったさばを、あっさりと梅干し風味で
ふぐのまろやか発酵美人鍋
ローカロリーで美容成分も豊富!みそと糀甘酒の糀が香る、まろやかなふぐ鍋です。
生たら(鱈)の煮つけ【和食の定番・人気の甘辛味】
おかずにぴったりの甘辛煮
えびとブロッコリーの炒め煮
えびとブロッコリーで彩り鮮やか
うどとあさりの薄味煮
ほろ苦いうどとあさりの甘みを生かして
身欠きにしんの煮物【定番和食】
こっくりと味を含ませた定番
フライパン1つで簡単!洋風ぶり大根(浜内先生監修)
いかとあさりのトマト煮
ご飯にもパスタやパンにもよく合う一品
すずきと枝豆、玉ねぎのうす味煮
魚のうま味、玉ねぎの甘みが煮汁にしみて
きゅうりと帆立のさっととろみ煮
品のいい味わいは、おもてなしにも
レタスと帆立貝柱の煮びたし
ほろ苦いレタスをさっと煮て
ぽん酢で食べるやみつき中華風鍋
最初に、長ねぎとにんにくをごま油で炒めるのがおいしさのポイント!中華風の味わいが「味ぽん」とよく合います!コクがあるのにすっきりと召し上がれます。
ぶり大根【みりんと砂糖でしっかりした甘み】
大根をレンジで下処理して時短!ぶりのうま味が大根によくしみます
桜えびとなすの炒め煮
桜えびのコクのあるだしで、冷めてもおいしい
里芋とボイル帆立の煮物
里芋に帆立のうま味がしみ込んで
レンジでみそマヨちゃんちゃん焼き風
たっぷりの野菜と鮭の切り身を耐熱皿にのせ、液みそに調味料を加えてたっぷりとかけ、電子レンジで加熱したちゃんちゃん焼き風の一品です。
トマトケチャップで減塩「ぶり大根」(浜内先生監修)
トマトケチャップで減塩「さばのみそ煮」(浜内先生監修)