「その他魚介の炒めもの」のレシピ一覧

いかとにんにくの芽のチリソース風炒め

みんなのきょうの料理

えびとブロッコリーとトマトの塩炒め

えびのうまみが存分に楽しめる、あっさり味のえびとブロッコリーとトマトの塩炒め。

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ゴーヤーといかのピリ辛炒め

いかのうまみとゴーヤーの苦み、豆もやしのシャキシャキ感も加わっていろいろな食感が楽しめます。

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たらとじゃがいものポルトガル風炒め

塩だらが国民食の、ポルトガルの料理に寄せた炒め物です。にんにくとレモンバターの風味が、ガツンと食欲を刺激！

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えびの塩炒め

海老と野菜という食感の違う素材をまろやかな塩味で一つにまとめます。プリプリのえびと、シャキシャキの野菜の食感も楽しい一品です。

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クレソンとえびのレモン炒め

工夫次第で料理の幅が広がるクレソン。クレソンの苦みがえびの甘みを引き立てた一皿です。

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かじきとれんこんの甘酢炒め

柔らかなかじきと、シャキシャキのれんこんとの食感の違いを、甘酢で味わいます。

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春雨とえび、卵の塩炒め

歯ごたえのある春雨、プリップリのえび、やわらかな卵。別々に火を加えてから炒め合わせることで、それぞれの食感を引き立てます。

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えびとブロッコリーの黒こしょう炒め

【健脳レシピ】シンプルなのに、スパイスの刺激で食欲アップ！

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大根とツナの炒め物

大根を太めの棒状に切って炒めると、甘さとほろ苦さ、なめらかな口当たりが楽しめます。ツナのコクをプラスして満足おかずが完成です。

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うなぎとピーマンのポン酢炒め

うなぎにはポン酢や青じそを合わせるとさっぱりし、少量でも満足できます。

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ツナと豆苗（トーミョー）のソーミンチャンプルー

主に沖縄で親しまれている、そうめんの炒め物に、豆苗で彩りと栄養をプラス。炒めすぎるとそうめんどうしがくっついてしまうので、サッと仕上げます。

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いかのワタ炒め

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さばのケチャップ炒め

みんな大好きなトマトケチャップ。魚が苦手な子どもでもおいしく食べられるメニューです。

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いかとにんじんのみそ炒め

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鮭と小松菜のピリ辛炒め

豆板醤のピリ辛が刺激的な一品です。ほうれんそうでつくってもOK。

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帆立ときくらげのオイスターソース炒め

貝類は鉄、亜鉛をたっぷりとって、かつエネルギーも抑えるのにおすすめ！きくらげで鉄分もアップ。

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あさりとスナップえんどうの炒め蒸し

あさりのプリッとした食感と、スナップえんどうの緑色を生かした一品。にんにくとオイスターソースでコクを出すのがポイントです。

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さけの甘酢炒め

人気の中国風おかず・酢豚の魚バージョンです。かじきやぶりでつくってもおいしい。

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白菜のじゃこ炒め

白菜漬けを使ってつくるじゃこ炒めです。常備菜として1週間ほど冷蔵庫で保存できます。

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かきと小松菜のナムプラー炒め

プリッと柔らかくゆでたかきと、青々とした小松菜の組み合わせが絶品。ナムプラーの代わりにしょうゆでもおいしくいただけます。

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えびとアスパラガスの塩炒め

彩りのよい食材コンビ。あっさり塩味で、えびのうまみとアスパラガスの風味を楽しみましょう。

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なすとえびのさっぱり炒め

なすを塩水に漬けることにより、炒める際に使用する油の量を減らせ、大幅にカロリーダウン！

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いかのピリ辛炒め

いかのうまみと豆板醤の辛みが絶妙！ササッと炒め合わせてプリプリを楽しみます。

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