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「その他魚介の炒めもの」のレシピ一覧
さんまのかば焼きチャンプルー
濃いめの味つけを生かして調味料は最小限に抑え、たっぷりの野菜を組み合わせました。
みんなのきょうの料理
キャベツとやりいかの塩炒め
柔らかなやりいかに、サッと炒めたキャベツがシャキシャキ。シンプルなにんにく風味の味つけで素材の味を引き立てます。
みんなのきょうの料理
えびとれんこんのとうがらし炒め
プリプリとシャキシャキ、2つの食感を生かすには、時間差で炒めるのがポイント。赤とうがらしで辛みを効かせ、メリハリのある味に。
みんなのきょうの料理
トマトとたこのガーリック炒め
にんにくの香りを移したオリーブ油で、たことトマトをパパッと炒めるスピード料理。ビールやワインにもよく合います。
みんなのきょうの料理
白菜とかきのオイスターソース炒め
かきとオイスターソース、ダブル使いでコクのある味わいに。甘みを含んだ白菜の水けも、調味料の一つです。
みんなのきょうの料理
かじきとトマトの炒め物
手早くおいしく魚を食べたいなら、ぜひ活用したいかじき。淡泊な味わいは鶏肉のようで、崩れにくく、炒め物にピッタリです。トマトとバジルで、イタリア風の味付けに。
みんなのきょうの料理
たことトマトのサッと炒め
たこと生トマト、辛みのししとうが抜群の相性。パンにもご飯にも、パスタにも合う、便利な夏の炒め物です。
みんなのきょうの料理
さば缶とにらのスパイシー炒め
カレー粉を使い、さば缶の独特なくせを取って食べやすくします。仕上げに加える酢が、全体をおいしくまとめます。
みんなのきょうの料理
コーンといかのバターじょうゆ炒め
焼きとうもろこしと焼きいか。夏の屋台の味をひとつにまとめました。
みんなのきょうの料理
白菜と海鮮の塩味炒め
白菜の一番固い外側の部分の歯切れのよい食感を生かした炒め物です。帆立てをかにの缶詰にしてもおいしいですよ。
みんなのきょうの料理
いかのレモン炒め
新鮮ないかを高温でサッと炒め、最後にレモンをギュッと搾れば、あっという間にでき上がります。お皿に残ったソースもおいしいので、ちぎったパンにつけていただきましょう。
みんなのきょうの料理
いかとじゃがいもの炒（いた）め物
ねぎ塩だれを二度使いして、濃厚な風味をつけたピリッと辛い炒め物です。
みんなのきょうの料理
ねぎとかきのバターじょうゆ炒め
旬のかきのうまみとバターじょうゆの風味をまとったねぎが絶品！かきはサッとゆでてから焼きましょう。身が縮まずにふっくらと仕上がります。
みんなのきょうの料理
しいたけといかのバター炒め
いかのうまみとバターの香ばしさを吸ったジューシーで肉厚なしいたけは、ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったり。