「魚料理」のレシピ一覧

まぐろのカルパッチョ

料理ブロガーヤミーさんのレシピ

ハウス食品

鮭の香ばしソテー（しぼりたて生しょうゆ使用）

香ばしくソテーした鮭に生しょうゆの風味をまとわせて

キッコーマン

鮭じゃが（賛否両論　笠原氏）

鮭がおいしい甘辛煮物！

キッコーマン

鮭のゆずもろみみそのせ焼き

ゆずと合わせて乗せて焼けば、料亭の味わいに仕上がります。

マルコメ

たこのジンジャーカルパッチョ（生姜焼のたれ使用）

しょうがの香るソースでいただく

キッコーマン

サーモンのカルパッチョ

オリーブオイルと生しょうゆでさわやかに！

キッコーマン

まぐろとアボカドのトマトタルタル

カゴメ

サーモンのムニエル サルサ添え

カゴメ

タコとトマトの和風タルタル

カゴメ

鮭のムニエル　ラビゴットソース

ミツカン

カレイの煮つけ

だしがしみて、カレイも華麗に。身を残さず食べよう。

ミツカン

いわしのしょうが煮

味つけはしょうゆ：本みりん＝1：1をベースに

キッコーマン

帆立の和風黒酢炒め

つゆのうまみと黒酢のうまみのハーモニーをお試しください。きれいな色合いが決め手です。サッと手際よく炒めましょう。

ミツカン

鮭ときのこの蒸ししゃぶ

ミツカン

冬瓜の海老あんかけ

ヤマキ

たらのフライパン蒸し

ミツカン

ピンチョス

カゴメ

さばのトマト煮

完熟トマトのほどよい酸味とうまみが魚に合う！

キッコーマン

鯵のたたきカルパッチョ風

ミツカン

カニカマと三つ葉の海苔あえ

ミツカン

ブリのフライパン焼き　ねぎ酢かけ

ミツカン

いかの香ばしソテー

生しょうゆで香ばしく炒めたいかとレタスが絶品！

キッコーマン

まろやかみそ仕立ての海鮮美人鍋

海鮮のうま味がたっぷり！みそと糀甘酒の糀が香る、まろやかな海鮮鍋です。

マルコメ

鰆の糀甘酒みそ漬け焼き

発酵食品の糀甘酒とみそで漬けこんで焼くだけ！

マルコメ