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「にんじん」のレシピ一覧

秋の彩りホイル焼き
旬の食材を詰め込んだ彩り豊かなホイル焼きです。柚子こしょうの風味をプラスした「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をかけてホイル焼きにするだけで簡単!旨味と香りがたっぷりと楽しめます。ポイントあれば大きめのアルミホイル(約30×30cm)を使うと包みやすく上手にできます。

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あごま坦々春雨スープ
ごまの香りたつ坦々スープは、濃厚な味付けにも負けない「ヤマサ 焼あごだしつゆ」のうま味が際立ちます。春雨と千切りにした野菜をたっぷりと加えて、具だくさんなおかずスープに仕上げました。ラー油や豆板醤でお好みの辛さに調整してお楽しみください。

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レンコンの和風照り焼きデコハンバーグ
大きなケーキのようなハンバーグ!オーブンいらず、フライパンで焼いてほっとくだけで簡単に出来ます。お子さまと一緒に作るのも楽しいでしょう。レンコンの食感がアクセントの、和風照り焼き風味です。

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カジキの蒸し煮
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本で味が決まる!魚も野菜もたくさん食べれて、素材の色もきれいに仕上がる見た目にもおいしい逸品です! わかりやすい動画はこちら

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冬瓜のソムタム風エスニックサラダ
青いパパイヤの代わりに冬瓜で作るタイのサラダ、ソムタムです。冬瓜は煮ものや汁物ばかりでなく生でもおいしく食べられます。ナンプラーの代わりに「ヤマサ昆布つゆ白だし」で作ったエスニックドレッシングは、クセが無く冬瓜のやさしい味をひきたて。後をひくおいしさに仕上げてくれます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"

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牛肉・干ししいたけのウーロン茶漬け
牛肉、干ししいたけ、ザーサイを、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を使用し含め煮に。ウーロン茶にも「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をたらし風味良く仕上げます。含め煮は、かに玉のように卵でくるんだアレンジもおすすめです。※ 本レシピは、「すぐに使える シェフの裏ワザ!」の「麻布長江 香福筳」田村 亮介シェフ考案レシピです。その他のシェフの裏ワザレシピはこちらから。

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【甘辛ごまチキン弁当】ピーマンとにんじんのおかかぽん酢
ポイントこのレシピは、「甘辛ごまチキン」「いんげんとえのきのごまだれ和え」と組み合わせて、【甘辛ごまチキン弁当】になります。

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ゼラチンいらずで作るベーコンのテリーヌ
ベーコンと「ヤマサ昆布つゆ」のうま味を合わせたワインに合うおつまみです。ベーコンを使えば肉を煮込む手間いらず!ベーコンとプロセスチーズを合わせればゼラチン無しで作れます。切り分ける前に冷凍庫で30分〜1時間冷やすと切りやすいです。

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白菜の浅漬け
ポリ袋に入れて揉むだけで完成の簡単浅漬け♪味付けは、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と塩のみと、とってもシンプルなのに奥深い味わいに。噛めば噛むほどにおいしく、だしのうま味が白菜の甘みを引き立てます♪ わかりやすい動画はこちら

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新玉ねぎと新ごぼうのかき揚げ
ごぼうは水にさらしすぎると旨味と香りが消えてしまうので気をつけましょう。揚げることで甘みが引き立ちます。「ヤマサ昆布ぽん酢」でさっぱりと。

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鶏むね肉のおろしぽん酢南蛮
ぽん酢だけで味が決まる!カンタンすぎる南蛮漬けは鶏むね肉でヘルシーに。「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」の”おろし”が食材と絡み合い、おいしさがひろがります。ポイント冷ましてもおいしく召し上がれます。

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金ごま塩だし肉タワー鍋
ベーシックな味わいでありながら、肉も野菜もおいしく食べられる肉鍋つゆです。煮干しやしょうがも効いているので、鍋のシメはラーメンを入れることで、タンメン風の味わいをお楽しみいただけます。

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好きなものをトッピング バナナの2色カレー
夏はやっぱりカレーでしょ!野菜とバナナたっぷりコクのあるとろっとしたカレーソースに、お好みのものをトッピングして召し上がれ。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

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秋野菜のエスニック風味のピクルス
色々なビュッフェ料理の付け合わせ、おつまみにも利用でき、作り方も簡単です。甘酸っぱさとガラムマサラの風味がよく合います。カレー粉でもOK。お好みの野菜で作れます。
