「野菜の和えもの」のレシピ一覧

ほうれん草のおひたし（基本の和食、おうちの和ごはん）

しょうゆを水でのばした「しょうゆ水」を使うことで、かつおぶしからうま味が出やすくなり、おいしく仕上がります。

キッコーマン

長ねぎのチヂミ風

長ねぎの青い部分を無駄なくおいしく活用できるお手軽メニュー！

キッコーマン

にんじんの皮ともやしで！レンチンナムル

あと一品ほしい時に！だしのうま味とごま油の香りでやみつきになる味わい。

キッコーマン

小松菜と油揚げの和えもの

シャキシャキした小松菜に油揚げがよく合います。煮物に定番の野菜が、アマニ油マヨネーズのコクでおいしくいただけます。

キューピー

外葉も一緒に！丸ごと白菜のおひたし

シャキッとした外葉からくたっとした内葉まで白菜を無駄なく使い切り！

キッコーマン

ミニトマトの冷やしみそおひたし

だし入りのつぶみそだから、おひたしも簡単に味が決まります。トマトは、熱を冷まし、体を内側から潤してくれる食材です。 ※参考：「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表 第二版」より

マルコメ

長いも明太

チューブ入りだから簡単！

ハウス食品

豆苗と豆腐のあえサラダ

マヨネーズのコクに豆苗の苦みがよく合います。くるみの食感がアクセントになっています。

キューピー

揚げなすのかりかりじゃこ野菜がけ

ミツカン

なすとツナの酢のもの

ミツカン

MILD流蒸しなす

ミツカン

かぶのお花マリネ

浅漬けなのでサラダ感覚でお召し上がりいただけるかぶのマリネです。薄く切ることで早く漬かり、花びらのように盛り付けることもできます。赤かぶでも同様に作れます。

ミツカン

トマトの塩昆布和え

カゴメ

みそペペロン枝豆

ふんわり香るみそ風味の隠し味が効いたペペロン枝豆です。いつもの枝豆に一手間加え、気の利いたおつまみに！

マルコメ

誘惑キャベツ

「味ぽん」×焼き肉のたれで後引くおいしさ！キャベツは加熱後、水けをしっかりときることで調味料が全体によくからみます。

ミツカン

トマトのコチュジャン和え

カゴメ

やみつきよだれアボカド

まろやかなアボカドに、ごま油のコクとさっぱりピリ辛なぽん酢がクセになるスピードメニュー。おつまみにオススメです。

ミツカン

さやいんげんの酢みそ和え

離乳食や幼児食の味つけに酢を上手に使うと、さっぱりして食が進むのでおすすめです。【離乳食・幼児食レシピ】

マルコメ

大根のチョレギマリネ

いつもの食事に野菜で「もう一品」ほしいときに、おすすめの作りおきサラダです。冷蔵庫で保存し、２～３日を目安に召しあがってください。大根をチョレギサラダドレッシングでマリネしました。

キューピー

ごま油香る　春キャベツとアボカドのあえサラダ

［食物繊維（１人分）３．１ｇ］

キューピー

まるごとかぶの香味和え

かつお節の香りとかぶがよく合います。ノンオイルでさっぱりとお召し上がり下さい。

キューピー

クレソンと豆腐のあえサラダ

クレソンのほんのりとした苦みに豆腐のまろやかさがよく合います。桜えびの食感がアクセントです。

キューピー

キャベツと長ねぎのあえサラダ

ごま油、ねぎ、にんにくのコクとうま味にのりを効かせたドレッシングでキャベツを和えた、食べ応えのある味わいのサラダです。長ねぎの風味と散らしたのりが味を引き立てます。

キューピー

焦がし生しょうゆ香る！ほうれん草とベーコンのジュワッと焼き

しょうゆの香ばしさとバターのコク！お弁当にもおつまみにも！

キッコーマン