菜の花のやわらか白和え
練りごまがコクと風味をプラス
いんげんとチーズののり巻き
かつお節としょうゆの風味が隠し味
アスパラガスとパプリカのごま和え
ごまのコクと香りのたれを絡めて
たけのこのナムルと牛肉のピビンパ風
たけのこをコクのある韓国風のたれで
菜の花の辛子和え おかか風味
辛子とかつお節で風味豊かに
エリンギとみょうがのからし酢みそ和え
エリンギとみょうがをさっとゆで、「からし酢みそ」で和えるだけの簡単酢みそ和えです。
大根のみぞれぽんず和え【貝割れ・切り干しも合わせて】
3種の大根をぽんずで味わう
アスパラガス、レンコン、かぼちゃの揚げマリネ
野菜を揚げたら、あつあつのうちにマリネ液につけると、味がなじんでおいしくできます。予熱を考えて完全に火が通る直前で油からとりだすのがポイントです。
カレー風味の野菜マリネ
甘味のある野菜に風味豊かなピクルス液がしみこんで、箸休めにピッタリです。メニュー100gあたり食塩相当量0.3g以下の減塩メニューです。
ミックスきのこのオリーブ油炒め オレガノ風味
ハーブの香りでもっとおいしく
とうがらしの素揚げ
サッと、色よく揚げましょう。甘味があって美味しいです。
おろし納豆
味つきのなめこを使っても美味しいです。お酒のおつまみにもどうぞ。
チンゲン菜のしょうがじょうゆ和え【簡単極めたシンプル副菜】
しょうが風味のたれで、青菜を味わう
フレンチ風ロールSUSHI(彩りオクラチーズロール)
気分はフレンチ!?身近な材料で、パーティーメニューに大変身!!
オクラのにんにくマリネ
みずみずしいオクラの歯触りを生かして
いんげんのしわしわ炒めの粉がつおしょうゆ和え
揚げ炒めしたいんげんが新鮮なおいしさ
いんげんのしわしわ炒めのごま和え
炒めてあるので水っぽくなく仕上がる
大豆のお肉スライスの南蛮漬け
揚げたても作り置きおかずも楽しめる、便利でヘルシーなたんぱく質おかずです。
ブロッコリーの芯でザーサイ風
ブロッコリーの芯をレンチンして「味ぽん」とごま油で和え、ザーサイ風に仕上げました。ラー油を加えると更にザーサイ感が増します。
かぶときゅうりの梅和え
ほんのりみりんの甘さとしょうゆのうま味が隠し味
たこときゅうり、わかめのしょうゆ糀酢の物
生しょうゆ糀でまろやか、子供も食べやすい酢の物です。