大根のハッセルバック鍋(野菜1/2日分)
大根を丸々1本使った、野菜1/2日分がとれるお鍋です。スウェーデンが発祥の料理で切り込みを入れたじゃがいもを焼いた「ハッセルバックポテト」をアレンジし、大根を使ってお鍋にしてみました。
大豆もやしとひじきのしょうがマヨ和え
[食物繊維(1人分)5.2g]もやしとひじきの食感がたのしめる一品です。しょうがの香りが食材によく合います。
きゅうりとわかめの酢のもの(基本の和食、おうちの和ごはん)
基本の下処理をていねいに。大きさをそろえて、美しさにこだわりを
ごま油香る!ブロッコリーとチーズのあえサラダ
ごま油の香ばしい香りに、炒めたにんにくのうま味を合わせたドレッシングでブロッコリーとチーズを和えました。かつお節を入れて和えることで、味がからまり、素材のうま味を引き立たせます。
れんこんとろろ鍋
つゆをすった長いもと具材をからめながらいただくお鍋です。
さといもの「ごまぽん」煮
ごま風味のぽん酢で煮るので、さっぱりとした仕上がりになります。
チンゲン菜と蒸し鶏のナムル風サラダ
シャキシャキしたチンゲン菜と蒸し鶏がよく合う、和えるだけでかんたんに作れるナムル風サラダです。お弁当のおかずにもおすすめです。
塩もみにんじんとミニトマトのからし酢みそマリネ
栄養満点のにんじんも、からし酢みそでマリネすれば食べやすい一品に。
マッシュドパンプキン レーズン
つぶしたかぼちゃにキユーピーハーフのコクと酸味がよく合います。レーズンの甘味がアクセントになっています。
スリランカ風じゃがいものスパイス炒め
スリランカ料理「アラ・バドゥマ」をアレンジしたレシピ。スリランカカレーの副菜として。
厚揚げとなすとかぼちゃのみぞれ煮【めんつゆで簡単!野菜たっぷり人気の主菜】
本つゆが香るみぞれあんが焼き野菜に絡み濃厚な口当たりに!
豆苗の納豆白和え
シャキシャキした豆苗が美味しい白和えです。糖質6.1g/1人分
白菜と小松菜のそぼろあんかけ【野菜たっぷり体温め人気の煮込み】
いつもの食材にトロトロあんを絡ませ、ご飯がすすむ1品です
とうがんとピーマンのカンタンおかず煮びたし
旬野菜を使ったおかず煮びたしです。具材を揚げ焼きすることで色が綺麗に仕上がり、味も浸み込みやすくなります。
小なすと夏野菜の揚げびたし
だし味の効いたつゆが夏野菜のうま味を引き立てます
もやしとにんじんの和え物
シャキシャキとしたもやしとにんじんに、香ばしい煎りごまで味わい深く仕上げたドレッシングがよく合います。
黄金比で絶品!なす味噌
シンプルな比率で味決まる!甘辛香ばしいなす味噌炒め
レンジでお手軽!ちくわとししとうの甘辛炒め風
パパっと、レンジでつくる簡単そうざい
レンジで簡単!えのきのなめたけ風
しょうゆとみりん1:1で味決まる!レンジでつくる甘辛副菜
ごま油香る 春キャベツとわかめのあえサラダ
[食物繊維(1人分)3.0g]