「野菜料理」のレシピ一覧

里芋の白煮

おせち料理にピッタリな煮物です。

ミツカン

お肉なし！ヘルシーロコモコ風

お肉不使用！大豆のお肉を使ったロコモコ風丼は、甘辛いソースが決め手。食べ応えがあるのにヘルシーな一品です。

マルコメ

ひじき、ピーマン、にんじんのナムル

低カロリーなひじきを韓国風の味に

キッコーマン

うまみたっぷりゴーヤーチャンプルー

肉、魚介類の入らないシンプルなゴーヤーチャンプルーも、塩糀のうまみで満足感ある味わいに。かつお節との相性もとってもいいです。

マルコメ

「やさしいお酢」で作る大根とにんじんのなます

ミツカン

きゅうりと長芋の唐辛子酢かけ

みょうがの香りが引き立つ

キッコーマン

ピーマンとかぼちゃのきんぴら炒め

グリーンと黄色で彩りも楽しく

キッコーマン

薄切りれんこんのきんぴら（園児のお弁当用）

短時間でしゃっきりと仕上げて

キッコーマン

豆苗のヘルシー３点おかず鍋

ミツカン

なすとさやいんげん、車麩の煮物

野菜はさっと揚げてコクを出して

キッコーマン

エリンギのきんぴら

シャキシャキの歯ざわりに仕上げて

キッコーマン

トマトと玉ねぎのごま酢かけ

すりごまの香ばしい香りをプラス

キッコーマン

なすときゅうりのごま酢みそ和え（１食あたりの「いいこと酢」摂取量　５ｍｌ）

さわやかな酢みその風味とごまの香ばしさが、なすときゅうりと良く合う、夏に食べたい一品です。

ミツカン

電子レンジで簡単！濃厚トマトのラタトゥイユ

カゴメ

長芋のそぼろ煮【鶏ひき肉あんで人気の和食】

鶏ひき肉そぼろあんを絡めて

キッコーマン

マロニーの夏野菜炒め

具材のうまみが染み込んだマロニーで野菜をたくさん召し上がれ

ハウス食品

やみつきカリカリれんこん

「味ぽん」×バターの味付けで、ご飯にもつまみにもよく合います。皮つきのまま豪快に切って、しっかり焼き目をつけるのがポイント。

ミツカン

餅ちくわのバタぽん炒め

ちくわの穴にお餅を入れた、新食感のバタぽん炒めです。お正月で余ったお餅を活用できます。青のりの風味がアクセントになり、おつまみにもオススメの一品です。

ミツカン

３種のトマトマリネ

カゴメ

さつまいものてり煮【昔ながらの煮物】

こっくりと味を含ませて

キッコーマン

簡単！煮しめ

お煮しめを２０分以内で手早く仕上げて

キッコーマン

トマトゴーヤーチャンプルー

カゴメ

れんこんとわかめのナムル

シャキシャキれんこんとつるっとわかめは、ナムルの味わいによく合います。れんこんはレンチン、わかめはもどすだけなのでお手軽です。作り置きにもおすすめ。

ミツカン

柿なます

干し柿の甘さがまろやか

キッコーマン