「野菜料理」のレシピ一覧
りんごとあんずのごまあえ
フルーツの甘酸っぱさ、ごまや白みそのコクがおいしいおつまみにぴったりな一品。ワインをまろやかに、香りを引き立ててくれますよ。
9分190kcal- g
みんなのきょうの料理
春キャベツとアンチョビの和風トマト煮
芯ごとゴロッと大きく切ったキャベツが主役のトマト煮は、和風だしベースのやさしい味わい。トマト、アンチョビ、桜えびを使ってうまみをアップします。
20分110kcal3.7g
みんなのきょうの料理
にんじんマッシュ
カロテノイド（ビタミンＡ）は油と一緒にとると吸収率が上がります。バターで程よいコクと風味もつければ、そのまま肉や魚料理の付け合わせにしても、アレンジしてもよく、使い勝手◎。つぶし加減はお好みでOKです。
25分181kcal1.7g
みんなのきょうの料理
いろいろ野菜のおかかまぶし
時間短縮・手間いらず"のレシピです。 NHK「きょうの健康：食で健康 バランス食のススメ」で放送"
- 分26kcal0.4g
みんなのきょうの料理
たまねぎのシュークルート風
キャベツの漬物でつくるフランスの郷土料理・シュークルートを、甘酸っぱいたまねぎでアレンジします。
25分300kcal1.5g
みんなのきょうの料理
ゴーヤーとじゃこの酢漬け
冷蔵庫にあると助かる、甘酸っぱさがうれしい常備菜。ちりめんじゃこのうまみがしみ込んだゴーヤーはかむたびに小気味よい音が響き、心躍ります。
10分70kcal1.2g
みんなのきょうの料理
にんじんの白あえ
すり鉢がなくてもつくれる簡単な白あえです。具のにんじんとしいたけを下煮するので、うまみがしっかりとついて、しみじみとしたおいしさに。
15分170kcal- g
みんなのきょうの料理
トマトの白あえ
コクのあるあえ衣でトマトをいただく、まるでサラダのような一品。トマトは好みのものでよいですが、何種類か合わせるのがおすすめ。
15分650kcal- g
みんなのきょうの料理
ひよこ豆のペースト
ポリ袋に入れてつぶすので、フードプロセッサーいらず。ひよこ豆の自然な甘さに練りごまのコク、ほのかなにんにく風味で味わい深いオードブルです。
10分640kcal- g
みんなのきょうの料理
里芋とほうれんそうのごまびたし
ごま風味のひたし地に里芋をつけ、味をゆっくり含ませます。つくりおきすれば、日ごとにだしがしみ込み、2～3日間味の変化が楽しめます。
15分260kcal2.3g
みんなのきょうの料理
ほうれんそうとピーナツのカレー炒め
ピーナツの歯応えと、カレー粉のスパイシーな香りが楽しい炒めもの。フライパン一つで簡単にできます。
15分230kcal- g
