「フライ」のレシピ一覧

とんかつ（基本の和食、おうちの和ごはん）

肉はふっくら蒸すように、ころもはサックリ高温で揚げると仕上がりが違います。

キッコーマン

サーモンのアスパラチーズ巻きフライ

ミツカン

コロッケ（基本の和食、おうちの和ごはん）

男爵いもをゆっくりゆでて、うま味を引き出しほっくりと仕上げます。

キッコーマン

サーモンフライ

ミツカン

塩糀 里芋コロッケ

調味料は旨味のある塩糀だけのお手軽里芋コロッケ

マルコメ

受験に！桜姫チキン勝つ（チキンカツ）

日本ハム

サバフライ

糀甘酒で生臭さや青臭さをマスキング！しっとりジューシーなサバフライに仕上がります。

マルコメ

ささみと大葉の串カツ【白だしの下味が決め手！】

しその風味が絶妙のアクセントに！

キッコーマン

明太もちチーズ串カツ

串カツでもおいしい鉄板3素材の組み合わせ！

キッコーマン

揚げない♪スコップカレーコロッケ

カゴメ

ミルフィーユカツ

サクサクの衣を割れば、チーズがトロリ。塩とレモンだけでさっぱりいただくもよし、ソースでガッツリご飯に合わせるもよし！

みんなのきょうの料理

さけのナッツフライ

いつもはそのまま焼くだけの塩ざけですが、フライにすれば下味いらずの便利な食材です。揚げ焼きにしたナッツの香ばしさが魅力的。お弁当におすすめです。

みんなのきょうの料理

ホワイトクロケット

つぶしたゆでじゃがいもに、するめソースを混ぜて、なめらかでコクのある味わいに。

みんなのきょうの料理

クリームコロッケの温め方

様子をみながら温めるのがポイントです。

みんなのきょうの料理

とん天

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。豚肉が中途半端に余ったら、「とん天」がおすすめです。冷めてもふんわりやわらか！おつまみやお弁当にも！！

みんなのきょうの料理

ピクルス肉巻きフライ

市販のきゅうりのピクルスを、牛肉でギュッと包んで揚げた、ドイツ料理を思わせるフライです。ついもう1つと、箸が止まらなくなるおいしさです。

みんなのきょうの料理

さば缶ポテトコロッケ

「さば缶ポテトサラダ」をつかった揚げないお手軽コロッケ。形はお好みで。

みんなのきょうの料理

凍みもちのチーズカツレツ

福島の郷土食「凍みもち」に、チーズとベーコンを挟んでカツレツに。凍みもちの草の香りがハーブのようで、チーズとの相性も抜群です。ファストフード感覚で楽しんでください！

みんなのきょうの料理

えびフライ　カレーオニオンソース

揚げたてをほおばると、サクッ、プリッと至福の食感が楽しめます。スパイシーなソースをかけてごちそう感をアップ！

みんなのきょうの料理

ハムカツドッグ

みんなが大好きなB級グルメ。名脇役のせん切りキャベツ＋豚カツソースが引き立ててくれます！

みんなのきょうの料理

バタースティックポーク

揚げたての豚肉をバターにからめた、贅沢な味わい。肉を棒状に切って、火通りを早くします。

みんなのきょうの料理

じんだの3種衣コロッケ

第14回「NHKきょうの料理大賞」新ふるさとの料理部門・料理大賞受賞作品です。ふるさとの伝統の味を若い人好みにリニューアル。

みんなのきょうの料理

あじフライ

フライにして、あじのおいしさとボリュームをアップ。お好みでウスターソースをかけて食べてもおいしい。

みんなのきょうの料理

アラ炊きコロッケ

たいのアラ炊きが洋風料理のコロッケに変身。ポテトにやさしいコクと風味を添えます。

みんなのきょうの料理