「野菜・豆類」のレシピ一覧

簡単チャーシュー

つけ汁に一晩つけて焼くだけのお手軽チャーシュー。オイスターソースの効果で柔らかく、コックリとした味に。

みんなのきょうの料理

ぶりの照り焼き

甘辛いたれがご飯を誘う照り焼きは、覚えたい魚料理の筆頭格です。焦げやすい、身がパサつく、そんなお悩みも解消できるレシピです。

みんなのきょうの料理

うなぎときゅうりの酢のもの

ミツカン

野菜たっぷりキーマカレー

数種類の夏野菜を使ったキーマカレー

ハウス食品

なすと鶏肉のドライカレー

なすは角切りにして全体を炒めるとクタッとせずに食感も残り、油もよくからみます。ご飯はもちろん、パンとも相性抜群！

みんなのきょうの料理

長芋のめんつゆバター焼き

長芋をシンプルに「ヤマサ昆布つゆ」だけを使ってバター焼きにします。「ヤマサ昆布つゆ」のうまみとバターの風味が長芋のおいしさを引き立ててくれます。

ヤマサ

まるごとブロッコリーとしいたけの野菜カレー

カゴメ

小松菜とレモンの漬物

豊かなだしのうま味とさわやかなレモンの酸味でさっぱりとした味わい

キッコーマン

大豆のお肉とたたきれんこんの甘辛炒め

大豆のお肉で、ヘルシーで簡単な常備菜が出来上がりです。

マルコメ

たことトマトのサラダ

ボリュームたっぷりのサラダは、赤い彩りも綺麗で食欲もそそります。たこの食感もポイントですよ。

みんなのきょうの料理

焼き肉チキン

しっかり下ごしらえをしたむね肉は、柔らかく、満足感のある一品。スティック状なので食べやすく、お弁当はもちろん、野外料理にも大活躍！

みんなのきょうの料理

キャベツと厚揚げのみそ炒め

いつもの野菜で節約おかず。キャベツは炒める前にサッとゆでることで歯ごたえを残すことができます。

みんなのきょうの料理

筑前蒸し

ミツカン

コチュジャンマヨのポテトサラダ

キューピー

チンゲン菜の漬物

シャキッとした歯応えとだしのうま味で箸がすすむ

キッコーマン

蒸し鶏

少ない水で蒸すのが、ジューシーに仕上げるコツ。いろいろな使い方ができて便利です。 このままでも白髪ねぎとからしじょうゆなどを添えればりっぱな一品に。

みんなのきょうの料理

えのき豚

えのきだけと豚肉を重ねて蒸すだけですが、えのき特有の食感がきいて、食べごたえのある一品に。

みんなのきょうの料理

冷やしなすのごまソース

レンジ蒸しのなすに、ごまソースをトロリとかけて。いくらでも食べてしまいそう。

みんなのきょうの料理

鮭の漬け焼き

ミツカン

豆腐ハンバーグ

鶏ひき肉はタンパク質は良質で、必須アミノ酸含有は豚肉や牛肉よりも豊富。豆腐を入れることで、さらにカロリーダウンしたヘルシー・ハンバーグ。

ヤマサ

簡単えびマヨ

えびとねぎを炒めて、マヨネーズであえるだけ。えびを衣揚げしないので、あっさりめの仕上がりです。

みんなのきょうの料理

蒸し鶏のパリパリ焼き

蒸した鶏の表面をパリっと焼き、中はうまみを閉じ込めて柔らかく。せん切り野菜がよく合います。

みんなのきょうの料理

漬け焼き鮭といくらの親子丼【だし贅沢めんみ使用】

だし贅沢めんみで漬けた鮭といくらのごちそう親子丼！

キッコーマン

豚肉とれんこんの炒め煮

れんこんの食感がたまらないご飯のすすむ一品です。同じ味付けで、牛肉や鶏肉、ごぼうなど応用自在なレシピです。

みんなのきょうの料理