きのこの沢煮椀
食べごたえのある汁物。仕上げに黒こしょうをきかせるとおいしさ倍増。
トントン(豚豚)汁
冷蔵庫にある野菜を何でもトントン切って、おいしい豚汁をつくりましょう!
もやし豚汁
豚肉のコクと、もやしのみずみずしさがマッチした究極のシンプル豚汁です。具だくさんの豚汁にも負けないおいしさ!
みょうがともずくのみそ汁
手早くできて香りもひときわ、夏のみそ汁。
さば缶の冷や汁
さば缶を使えば、手間いらずです。食欲がないときにおすすめです。
高野豆腐のかきたま汁
あったか汁物の代表ともいえるかきたま汁。だしをたっぷり含ませた高野豆腐がごちそうです。
京雑煮
白みそのこうじのおいしさと豆の風味が雑煮全体を包み込みます。ゆっくりと煮立てるので餅がとろ~り、濃厚な味わい。真っ白な色合いは見た目にも温かく、一口で気持ちがホッとなごみます。
落とし卵のみそ汁
お椀(わん)に1杯の水、お椀に1杯の具を用意して、全部鍋に入れて、火にかけます。煮立てば、みそを溶きます。これでみそ汁のでき上がり。
お雑煮
お正月はごちそうを用意されるでしょう。そのうえで、何かつくるなら、お正月らしいものを、一つでも二つでも手づくりして。どうぞ、家族それぞれ、わが家のお雑煮でお正月をお祝いください。
あさりのみそ汁
昆布といっしょに煮出す、だしいらずのみそ汁です。じんわりとあさりのうまみがきいています。
削りとうもろこしと溶き卵のみそ汁
たっぷりとうもろこしとふわとろ卵が美味しい白みそ仕立てのみそ汁です。
元気が出る豚汁
トータルな疲労回復のためのアイデアが詰まった豚汁です。
はまぐりのうしお汁
はまぐりのだしがじんわりとおいしい定番のお椀です。きちんと覚えたい一品です。
キャベツと油揚げのみそ汁
キャベツを油で炒めてから柔らかく煮て、火を止めてみそを溶いて仕上げます。
かきたま汁(基本の和食、おうちの和ごはん)
だしの旨みと卵の口当たり。シンプルだからこそていねいに。
かぶとかぶの葉と柚子皮入り白玉だんごみそ汁
白玉だんごが入った白みそのおみそ汁。柚子の香りがアクセントです。
すいとん風みそ汁
餃子の皮を使ってすいとん風に仕上げます。つるっとした口当たりがたまりません。
いわしのだんご汁
地元の味をいただきます「いわしで腕自慢!」コンテストで紹介されたレシピです。
かす汁
野菜のうまみと酒かすの風味は、魚を使わずに生かしてます。「酒かすペースト」の常備で気軽につくれます!
冷や汁
冷たくて食べやすいばかりでなく、たくさんの具材もたっぷり加えれば、元気いっぱいになれそうです。
きゅうりとささみのみそ汁
たんぱくな味のきゅうり、ささみを、さっと液みそで手軽に。
チンゲン菜の豆乳みそ汁【カルシウムが摂れるサプリ副菜】
豆乳のやさしい風味が効いた、ほっとする汁物です
8品目の紅白ご長寿みそ汁
カラダに嬉しい末広がりの具材をたっぷり8品目。ハレの日や敬老の日におすすめの長寿みそ汁です。