「鶏むね肉」のレシピ一覧

鶏胸肉で作るカオマンガイ

炊飯器で炊き込むだけで、鶏のうまみがしみ込んで美味しいカオマンガイが出来ます。甘酸っぱいタレがクセになります。

ミツカン

レンジで！鶏肉ときゅうりのバンバンジー

鶏むね肉ときゅうりを使った夏らしい味わいのバンバンジーです。鶏肉は、火を使わずにレンジで手軽に調理出来ます。

ミツカン

生麩が活躍 じぶ煮（治部煮）

わさびの風味をアクセントに

キッコーマン

鶏肉と夏野菜の揚げびたし

カゴメ

鶏のさっぱり焼き

野菜とお肉を一緒に食べるとさらにおいしく召し上がれます。

ミツカン

鶏肉と春雨の南蛮和え

野菜をたっぷり加えてあっさり仕上げて

キッコーマン

みそシーザーサラダ

からし酢みその爽やかな酸味が、サラダを引き立てます。

マルコメ

鶏むね肉となすのぽん酢炒め

鶏むね肉にしっかりと下処理をすることでしっとりと仕上がります。作り置きにもおすすめの一品です。

ミツカン

鶏肉とアスパラガスの炒め煮

オイスターソースのコクと唐辛子の辛味

キッコーマン

レンジでしっとり！鶏むね肉ともやしのナムル

作り置きにもおすすめな手軽に作れる一品です。レンチンした鶏むね肉は蒸し汁につけたまま冷まし、さいてからも再度蒸し汁にくぐらすことでしっとり仕上がります。

ミツカン

野菜たっぷり糀甘酒の冷やし白湯風そうめん

糀甘酒で鶏肉をゆでると肉はしっとり、汁は旨みのある白湯風スープになります。野菜をたっぷりのせて夏にピッタリのそうめんです！

マルコメ

鶏の「味ぽん」南蛮漬け

「味ぽん」：水＝１：１の割合で、おいしい南蛮漬けが出来上がり！覚えて頂けると、とっても便利です。

ミツカン

鶏肉とそら豆のしょうゆ炒め

鶏肉とそら豆のシンプル炒め

キッコーマン

タンドールチキン

カゴメ

かぼちゃの冷製ポタージュ

かぼちゃの甘みととろみがおいしい

ハウス食品

止まらない！鶏むねユッケ風

鶏むね肉で気軽に作れるユッケ風のおつまみ！鶏むね肉でもやわらかい食感にするために、繊維を断ち切るように細切りにすることがポイントです。

ミツカン

鶏のねぎ焼き

ねぎをたっぷりのせて焼いて

キッコーマン

揚げ鶏のレモン酢かけ

カゴメ

鶏むね肉の黒酢照り焼き

鶏むね肉に甘酸っぱいたれがたっぷりからみ、満足感のある１品に。片栗粉をつけるとしっとりと仕上がります。

ミツカン

香味野菜と鶏肉のひんやり煮

ヤマキ

鶏ときのこのソテー

カゴメ

鶏胸肉と角切り夏野菜のオイスター酢炒め

ミツカン

クリームチキン入りマフィンサンド

ディップ風クリームチキンをイングリッシュマフィンでサンドして

ハウス食品

照り照りチキンスティック

お手頃な鶏むね肉がボリューム感のある一皿に！スティック状に切ると子どもも食べやすく、「カンタン酢」の美味しいたれがよくからみます。大人は黒こしょうを多めにしたり、豆板醤を追加しても。

ミツカン