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「鶏むね肉」のレシピ一覧
むね肉と玉ねぎのさっぱり「味ぽん」あえ
鶏むね肉は、片栗粉をつけて焼くのでジューシーに仕上がります。味つけは「味ぽん」のみ。からめるだけでさっぱりとした美味しさになります。旬の新玉ねぎで作るのがオススメです。
ミツカン
鶏むね肉ととろっとなすのマヨぽん炒め
「味ぽん」とマヨネーズで仕上げることで鶏むね肉もご飯がすすむ味に！マヨネーズを２回に分けて入れることで、なすにも油がいきわたり、トロっと仕上がります。
ミツカン
鶏むね肉で！やわらか照りマヨチキン
コクうま甘辛だれで、子どもも大好きな味つけです。鶏むね肉はそぎ切りにし片栗粉をまぶすことで、やわらかく仕上がり、また、焼き色をしっかりつけることで、見栄えが良くなります。
ミツカン
鶏むね肉ときのこのガーリックバター炒め
鶏むね肉は、そぎ切りにして片栗粉をまぶすことでプリプリに食感に。バターと「カンタン酢」、にんにくの相性がよいおかずです。
ミツカン
「カンタン純米酢」１本で！揚げない鶏むね肉の南蛮漬け
香ばしく揚げ焼きにした鶏むね肉と、しんなりとした野菜に、甘酸っぱい味がよくからみ、ご飯がすすむ味です。漬けダレは「カンタン純米酢」だけ！手軽に野菜が摂れるおかずです。
ミツカン
鶏むね肉と豆苗の甘酢炒め
鶏むね肉と豆苗を使った、節約にもぴったりな簡単炒め物です。鶏むね肉に片栗粉をまぶすことで柔らかい仕上がりになります。
ミツカン
こどもも食べられる！ヤンニョムチキン
話題の料理をご家庭で。甘辛いみそだれで炒めた鶏肉はごはんにもお酒にもよく合います♪家族みんなで楽しめる一品です！
マルコメ
【下味冷凍】炊飯器で作る糀甘酒のチキンライス
フライパン要らず！糀甘酒と下味冷凍することでしっとり仕上がる、子供も喜ぶチキンライスです。卵を乗せれば、簡単オムライスでも♪
マルコメ
鶏のさっぱり焼き
野菜とお肉を一緒にどうぞ。お好みで粗挽き黒こしょうや七味唐辛子などをかけてもおいしくいただけます。
ミツカン
チーズでしっとり！丸ごとブロッコリーと鶏むねのレンジ蒸し
パサつきがちな鶏むね肉ですが、チーズをのせてレンチンすれば、しっとり仕上がります。ブロッコリーの茎も一緒に！チーズのからんだ具材と「味ぽん」の相性がぴったりです。
ミツカン
鶏むね肉プリプリ！水晶鶏のさっぱり香味だれ
鶏むね肉はそぎ切りにすることと片栗粉をまぶしてゆでることで、ツルッとプリプリに！簡単に作れるタレと相性よし。ご飯が進む一品です。
ミツカン
レンジで作る！春キャベツを味わうよだれ鶏
鶏むね肉を使ったレンチンで出来るよだれ鶏！旬の春キャベツと一緒にお召し上がりください。スパイシーなタレが味の決め手です。
ミツカン
簡単！レンジで作る！よだれ鶏
見た目はサラダチキン？！でも食べたらスパイシーなよだれ鶏！たれをたっぷりかけてお召し上がりください。辛さはラー油、花椒で調整してください。
