「魚卵」のレシピ一覧
具沢山な煮物”のっぺ”
「ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ」を使った”のっぺ”は、温かいのはもちろん、冷やして食べても美味しい具沢山のサッパリ系煮物として仕上がります！ポイント出し汁は干し貝柱と干ししいたけの戻し汁のみ。味つけは「ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ」とみりんのみでさっぱりとした味に仕上げます。
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おせちの残りを使ったピンチョスプレート
おせちの残り物を使って、パンにのせるバスクスタイルのピンチョスにしました。マヨネーズやクリームチーズなどの洋風食材は、「ヤマサ まる生ぽん酢」をプラスすることで、和のお惣菜との親和性が高まります。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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手作りチーズ 明太子風味
おもてなしにピッタリ！明太子の風味を効かせた、チーズのディップ。パンやクラッカーを添えて。チコリなどの野菜にのせてアレンジも。
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アボたま明太パスタ
茹でたパスタに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と明太子を絡めアボカドと卵黄を乗せて出来上がり！ノンオイルなのに大満足のおいしさです。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み 合わせで新しいおいしさを発見できる和 DEミックスレシピ "をもっと見る わかりやすい動画はこちら"
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みんなのレシピ：おから＆明太子の玉子巾着あんかけ
おからをリメイクした、巾着あんかけ。おもてなしにも、おすすめです。※ヤマサ×SnapDishコラボ企画「リメイク料理大募集！」より、kayo0124さまのレシピです。ポイント巾着をボイルする際は膨らむので、弱火でゆっくり火を通してください。
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もずくと長芋ときゅうりの明太子ソースサラダ
もずくと長芋のヌルヌル食材に、明太子のピリッとした「ヤマサ昆布つゆ白だし」ベースのソースがよく合います。
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たらことわかめのこれ!うま!!混ぜ込みおにぎり
身近な食材でぱぱっと混ぜ込みおにぎりを作ります。一口頬張るたびに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」がしみ込んだ天かすからおだしの味わいがじゅわぁ～♪ ピンクと緑の色合いもきれいなおにぎりです。ポイントごま油と天かすの油分で、冷めてもむっちりしっとりとしています。
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お手軽ちらし寿司
「ヤマサ昆布ぽん酢」を仕上げにかければ、酢飯を作る手間いらず。皆が大好きなちらし寿司が簡単に楽しめます♪
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みんなのレシピ：七夕に♪和風あんかけオムライス
「ヤマサそうめん専科」で作ったあんかけで美味しい和風オムライス♪野菜の可愛い形を活かして星型がなくても作れる七夕メニューです☆ ※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「七夕グランプリ2014」レシピオーディションより、ヒヨコさまのレシピです。
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枝豆数の子
縁起の良い「豆数の子」を冷凍枝豆でアレンジしました。味付けは、しょうゆのコクに、だしが効いてやさしい甘さのある「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本で決まります。
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ばらちらし丼
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使っていつもよりワンランク上の卵焼きを作り、まぐろの漬けなどトッピング。見た目にも豪華なばらちらし寿司を手軽に作ります。 わかりやすい動画はこちら
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沙律生魚片（中華の刺身）
アツアツに熱した油と、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を合わせて、しょうゆの香りを活かした中華刺身じょうゆを作ります。刺身に限らず、野菜のドレッシングとしても美味しくいただけます。※ 本レシピは、「すぐに使える シェフの裏ワザ！」の「天外天」中川 優シェフ考案レシピです。その他のシェフの裏ワザレシピはこちらから。
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濃厚ごま明太クリームパスタ
パパッとランチに最適！ゆでたパスタにソースを和えるだけ♪「ヤマサごまだれ専科」を使えば、手作りとは思えない濃厚なソースができあがりますよ♪■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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明太パスタ
みんなが喜ぶ明太パスタ。バターを加えて味わい深い麺メニューです。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る わかりやすい動画はこちら"
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だしツッコミ！明太クリームうどん
明太子をクリームソースで絡めることで辛さが目立たずクリーミーに、うどんと和えるともちもち感が加わって新しい食感です。
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七宝とろろご飯
麦ご飯以外の具合を七つの宝に見立てた、目にも楽しいお丼。市販のお刺身を上手に使ったクイック・レシピ。 「麦ご飯」となる大麦は優れた栄養価を持つ食品で、食物繊維をもたっぷり！精白米の17倍以上、繊維の宝庫と言われているサツマイモと比べても4倍も多いと言われています。
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がんもとかぶの白だし煮 たらこあんかけ
生姜のきいたたらこあんをたっぷりかけていただきます。がんもどきは盛りつける時に食べやすい大きさに切ってください。
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たけのことたらこと水菜の焼きうどん
たけのこと長ねぎを炒めた時に「ヤマサ昆布つゆ白だし」をひとふりすることで味のまとまりが良くなり、野菜の甘味が出てきます。水菜は加えてひと混ぜする程度が、食感が残りおいしくいただけるポイントです。
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鮭といくらのまぜご飯
鮭は、ビタミンいっぱいな魚。特に、ビタミンＤが多く、カルシウムの 吸収を手助けします。いくらには、美肌で話題の「アスタキサンチン」も豊富にう組まれています。親子にして、栄養たっぷりいただきましょう。
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昆布だしたまごのセイボリータルト
パイ生地に昆布だしを効かせたたまご液を流し込んで焼きました。小さめサイズが食べやすく、いくらとディルのトッピングがベストマッチ！■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
