「魚卵」のレシピ一覧
明太しょうゆ焼きうどん
しょうゆバターのシンプルな味付けに、明太子をたっぷりのせて食べるワイルドな焼きうどん。「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を鍋肌に焼いた時に出る芳しい香りが、食べる前からおいしさを引き立てます。■ショート動画はこちらからチェック♪ポイントかつお節をかけるとさらに風味が広がります。塩分が気になる方は、「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」や減塩明太子もおすすめです。
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”のっぺ”風具だくさん親子丼
新潟の郷土料理であるのっぺ"風煮物で、具だくさんの親子丼を作ってみました。味付けはお手軽に「ヤマサ昆布つゆ」で。干ししいたけのもどし汁を使っていますが、追加でホタテの貝柱を戻し、その戻し汁を使うとより本格的な”のっぺ”になります。仕上げのいくらはお好みでOKです。ポイント親子鍋がある場合は、1人分ずつ作っても。"
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春野菜とベビーホタテの明太チーズフォンデュ
明太チーズフォンデュのディップの下味に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使うことで、明太子と牛乳の鮮やかな色味を邪魔せずに濃厚でコクのある味わいに仕上がります。お好みの野菜やバゲットにたっぷりつけて召し上がり下さい。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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白菜おかかといくらのごちそうおにぎり
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で炒めた白菜と、塩昆布、風味豊かなかつお節をご飯に混ぜることでバランスの良い美味しさになり、白菜の食感も楽しいおにぎりに。余分な味付けをしなくても白菜にしっかりと出汁の旨みがつまっているので、おにぎり自体に余計な味付けはいりません。
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ぱぱっと簡単はらこ飯
はらこ飯は宮城県の郷土料理。鮭の煮汁で炊いたご飯に鮭といくらをたっぷり乗せて豪華に仕上げます。鮭の煮汁は「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本にお任せ。だしのきいた程よい塩味が鮭のうま味をひきたて、うす色のつゆで見た目も上品に仕上がります。炊き上がりに少量の「ヤマサ 絹しょうゆ」を加えると香りが立ち、きりりと味が締まります。
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みんなのレシピ:アボカド明太子で七夕ぶっかけそうめん
山芋は夜空のお星様!明太子とアボカドと海苔の佃煮で和えたオクラの新芽をそうめんにトッピング!「ヤマサそうめん専科」をかけていただきます♪アボカドはビタミンEが豊富!野菜も摂れてヘルシーなそうめんです☆※ヤマサ×tabelatteコラボ企画「七夕グランプリ2013」レシピオーディションより、ハッピーさまのレシピです。ポイントオクラの新芽はスーパーなどに置いてありますが、ない場合は通常のオクラを利用してもよいでしょう。