白菜たっぷり寄せ鍋
たっぷりの白菜に寄せ鍋つゆのだしがしみたやさしい味わいの寄せ鍋です。
フライパンで簡単!まるごとトマトとホタテのシーフードパエリア
キャベツとアンチョビーと桜えびの蒸しサラダ
蒸したキャベツにアンチョビーの塩気がよく合います。
白菜とえびのエスニックサラダ
シャキシャキとした白菜をサラダで!一緒に合わせる具材やドレッシングでエスニック風に仕立てました。
あさりとスナップエンドウ、ミニトマトのみそ炒め
いつもの酒蒸しに春野菜を加えて華やかに♪みそを加えてコクと風味もアップ。
沖縄そばのちゃんぽん風鍋
白だしと豆乳を使って簡単!具材のうま味とだしの効いたのスープで満足感たっぷりです
ごま豆乳のブイヤベース風鍋
魚介のだしが出たごま豆乳鍋にトマトジュースを合わせて、和風のブイヤベースをお楽しみください。
カレーパエリア
味つけは残ったカレーと塩のみで、うまみたっぷりのパエリア
黒の鍋
黒い素材が入った真っ黒なお鍋です。鉄とビタミンCがたっぷりと入ったお鍋です。
えびとブロッコリーとミックスビーンズのサラダ
ブロッコリーとゆでえびに、チーズのコクのドレッシングがよく合います。クルトンとミックスビーンズの食感がアクセントです。
キムチで簡単!あさりのスンドゥブ【コチュジャン無しでも美味】
白だしのうま味とみそのコクだけでしっかり辛うま!
冬牡蠣のふわうまみぞれ鍋
焼きあごだしのうまみを吸った大根おろしとかきを一緒に楽しむお鍋です。
ぶりの巻きしゃぶしゃぶ
「プロが使う味 白だし」の中で、ぶりと野菜をしゃぶしゃぶして、しゃきしゃきの野菜をぶりで巻いて食べる、ぶりしゃぶです。梅の香りと酸味がよく合います。
しじみの焼あご縁結び鍋
あごだし×しじみだしの、2種類のだしが楽しめるお鍋です。縁結びをイメージして盛り付けました。〆は、出雲地方でよく食べられる『のり雑煮』でお召し上がりください。
いかとレタスの黒酢あえご飯
いかはにんにく風味の黒酢だれで、野菜はしょうが風味に仕上げて、味の対比を楽しみましょう。
新たま丸ごと煮
丸ごとじっくり煮て、新たまねぎならではの柔らかさと甘さを満喫します。中華風のトッピングでうまみと食感をプラス。残った煮汁は、溶き卵を加えてスープにするのがおすすめです。
ブロッコリーと桜えびのチリソース
乾物の桜えびで、中華のえびチリ気分!ブロッコリーのかわりに豆腐を入れるのもおすすめです。
たこと夏野菜の翡翠醤あえ
青い香りが新鮮な「翡翠醤」であえた中華風の副菜。
白菜と帆立てのクタクタ煮
クタクタになるまで煮た白菜は甘みが出て、昆布と帆立て、しいたけのうまみがじんわりしみ込みます。